Pagdating sa malusog na pagkain, perpekto para sa karamihan ng iyong mga pagkain sa bahay, kung saan mayroon kang kontrol sa mga sangkap. Gayunpaman, kapag ikaw ay sa ilalim ng isang oras langutngot, pagkakaroon ng isang nakapagpapalusog frozen na pagkain ay isang mahusay na paraan upang manatili sa track. Inililista ng American Diabetes Association ang Healthy Choice bilang isa sa mga mas mahusay na pagpipilian para sa frozen na mga tatak ng pagkain sa kalusugan. Kung sinusunod mo ang isang planong pagkain ng mababang karbungko, kakailanganin mong iangkop ang iyong mga pagpipilian, at, sa kabutihang palad, ginagawang madaling gawin ang Healthy Choice. Kailangan mo lang malaman kung ano ang hahanapin.
Video ng Araw
Paghahanap ng Mababang-Carbohydrate Healthy Choice Meals
Mababang-carb dieters karaniwang naglalayong magkaroon ng kahit saan mula sa lima hanggang 20 gramo ng carbohydrates bawat pagkain, depende sa kanilang kabuuang pang-araw-araw allowance. Maraming mga Healthy Choice na pagkain ay may karbohidrat na mayaman at hindi gagana sa isang mababang-carb meal plan. Halimbawa, binanggit ng ADA ang Spicy Caribbean Chicken, na naglalaman ng 52 gramo ng carbs. Para sa ilan, ito ay isang buong pang-araw-araw na pamamahagi.
Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay gamitin ang "karne at gulay" na diskarte kapag pangangaso para sa mababang karbata na Healthy Choice na pagkain. Maghanap para sa mga opsyon na naglalaman lamang ng matangkad na protina at di-pormal na gulay. Ang mga gulay na may starchy, tulad ng mga ugat at tubers, ay naglalaman ng isang mas malaking bilang ng mga yunit ng asukal, na nagiging mas mataas sa mga carbohydrate. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga Healthy Choice varieties na naglalaman ng starches tulad ng puting bigas at pasta ay malamang na naglalaman ng mas maraming carbs kaysa sa hinahanap mo. Ang mga di-pormal na gulay ay karaniwang nagmula sa namumulaklak na bahagi ng halaman at may mas kaunting mga carbohydrates. Kasama sa ilang halimbawa ang brokuli, asparagus, kuliplor, repolyo at pipino.
Pinakamababang Mga Pagpipilian sa Karbohidrat
Habang sumusunod sa isang plano ng pagkain ng mababang karbata, kadalasang binibilang ng mga dieter ang kabuuang gramo ng carbs, minus fiber, dahil ang fiber ay hindi natutunaw. Tinutukoy itong net carbs. Halimbawa, kung ang pagkain ay naglalaman ng 10 gramo ng kabuuang carbs at 5 gramo ng hibla, nakakakuha ka ng 5 gramo ng net carbs.
Kung naghahanap ka para sa pinakamababang mga pagpipilian sa carb, pumili mula sa isang pares ng mga Healthy Choice frozen na pagkain na dumating sa ilalim ng 10 net carbs. Ang Grilled Chicken & Broccoli Alfredo ay naglalaman ng 190 kabuuang calories at mayaman sa protina sa 27 gramo. Naglalaman ito ng 4 gramo ng net carbs at mababa ang taba, na nagmumula sa 6 na gramo. Ang Pilled Chicken Pesto & Vegetables ay naglalaman ng 200 kabuuang calories, 27 gramo ng protina, 6 gramo ng taba at 6 gramo ng net carbs.
Mga Pagpipilian sa ilalim ng 16 Net Carbohydrates
Kung pinalamig mo ang kuwarto sa iyong reserve ng karbohidrat, samantalahin ang mga pagpipilian na may ilalim ng 20 gramo ng net carbs, tulad ng Chicken & Vegetable Stir-Fry. Bibigyan ka ng 11 gramo ng net carbs mula sa iyong carbohydrate bank. Magagawa mo na may mas kaunti sa 200 kabuuang calories at makakuha ng malusog na paghahatid ng protina sa 22 gramo.Ang Chicken & Vegetable Stir-Fry ay mababa din sa taba na may 4 gramo.
Marami sa mga pagpipilian sa mababang karbok ay nagtatampok ng manok. Kung ang mga pagkaing ng manok ay magiging mainip, subukan ang Beef Merlot. Dumating ito sa 180 calories at naglalaman ng 15 gramo ng net carbs, 15 gramo ng protina at 4 gramo ng taba.
Gumawa ng Iyong Sariling Malusog na Pagpipilian Alternatibong
Bilang isang alternatibo, kumuha ng isang araw bawat linggo kapag mayroon kang dagdag na oras at maghanda ng ilang mga frozen na pagkain para sa linggo. Pukawin ang mga gulay na may pantal na protina, tulad ng suso ng manok o tofu, ay madaling magpainit o mag-usisa, mag-freeze at mag-init sa paglakad. Ang mga nakabubusog na soro ay madali ring gumawa at sumasama kapag ikaw ay maikli sa oras. Pagsamahin ang stock ng halaman na may manok o isa pang slan protein at ang iyong pagpili ng mga gulay, tulad ng sibuyas, kintsay at mushroom sa iyong mabagal na kusinilya. Bukod pa rito, subukang tikman ang mga pagkaing maaari mong kumain ng malamig, tulad ng tuna salad, inihaw na salad ng manok at salmon at chickpea salad.
