Salicylates ay isang likas na kemikal na ginawa ng mga halaman, na pinaniniwalaan na gagamitin bilang isang panlaban sa peste, ayon sa Auckland Allergy Clinic. Ang mga salicylate ay natural na nauugnay sa kemikal na tambalan, salicylcic acid, na matatagpuan sa aspirin. Ang diyeta na mataas sa salicylates ay maaaring mag-alok ng parehong uri ng proteksyon laban sa sakit sa puso bilang isang pang-araw-araw na aspirin. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay may kahirapan sa pag-tolerate ng malaking halaga ng salicylates at upang maiwasan ang mga pagkain na naglalaman ng mataas na halaga. Kasama sa mga sintomas ang eksema, hika, sinusitis at sakit ng tiyan.
Video ng Araw
Mga Prutas
Mga prutas ay may posibilidad na maglaman ng pinakamataas na halaga ng salicylates, ayon sa Food-Info. net. Ang tuyo na prutas ay may posibilidad na magkaroon ng mas mataas na konsentrasyon ng salicylates dahil sa pag-aalis ng tubig. Ang mga prutas na pinaghihinalaang may mataas na halaga ng salicylates ay kinabibilangan ng mga pasas, prun, apricot, blackberry, blueberries, petsa, guava, cantaloupe, lola smith mansanas, cherries, red grapes, mandarin oranges at tangelos. Ang mga prutas na pinaghihinalaang may katamtaman at mababang halaga ng mga salicylates ay kinabibilangan ng kiwis, lychees, nectarines, mga pakwan, mga plum, berde na ubas, mangga at prutas. Ang mga prutas na may mga bawal na halaga ng salicylates ay kinabibilangan ng mga saging at peras. Ang mataas na salicylate na pagkain ay naglalaman ng higit sa 1. 5 milligrams ng salicylates bawat 100 gramo na paghahatid, ayon sa Saraband Health.
Mga Gulay
Ang mga gulay na pinaghihinalaang naglalaman ng mataas na halaga ng salicylates ay ang mga berdeng peppers, olive, mushroom, kamatis, radish, chicory, spinach, alfalfa, broccoli, cucumber, fava beans at spinach. Ang mga gulay na may katamtamang mga halaga ay kinabibilangan ng asparagus, litsugas, kuliplor, sibuyas at sariwang mushroom. Ang mga pagkain sa moderate na salicylate ay naglalaman ng 0.5 milligrams at 1. 5 milligrams ng salicylates sa bawat 100 gramo na serving. Ang mga gulay na may mga bale-wala na halaga ng salicylates ay ang mga berdeng mga gisantes, berde na beans, repolyo at kintsay. Ang isang mababang salicylate na pagkain ay naglalaman ng 0. 5 milligrams ng salicylates sa bawat 100-gram na serving.
Mga Nuts at Seeds
Mga mani at buto ay gumawa ng malusog na karagdagan sa pagkain. Ang pag-inom ng tatlo hanggang limang servings ng nuts bawat linggo ay maaaring mas mababa ang panganib ng sakit sa puso, ayon sa American Heart Association. Ang mga mani at buto ay naglalaman din ng salicylates. Ang mga mani at binhi na pinaghihinalaang may mataas na halaga ay naglalaman ng mga almond, mani, mani, macadamia nuts at pistachio nuts. Ang mga mani at binhi na pinaghihinalaang may katamtamang mga halaga ng salicylates ay kinabibilangan ng mga Brazilnuts, pecans, peanut butter, mga buto ng linga, hazelnuts at sunflower seeds. Ang cashews ay naglalaman ng mga di-mabilang na halaga ng salicylates.
Herbs and Spices
Maraming mga damo at pampalasa ang mga mahalagang pinagkukunan ng salicylates. Sa katunayan, pinaniniwalaan na ang tomato sauce ay may mataas na halaga ng salicylates dahil sa mga seasoning nito.Ang mga herb at pampalasa na pinaghihinalaang may mataas na halaga ng salicylates ay kinabibilangan ng curry, cumin powder, dill, oregano, mainit na paprika, rosemary, thyme, turmeric at vegemite. Ang haras, suka at toyo ay naglalaman ng mga katamtamang halaga. Ang bawang, perehil at chives ay may mga maliit na halaga lamang.
