Ang starch ay isang kumplikadong karbohidrat, at ang mga mapagkukunan ay kasama ang tinapay, pasta, kanin at iba pang mga butil. Ang mga sugars ay simple carbohydrates, at kasama nila ang sucrose, o table sugar; fructose, kilala rin bilang asukal sa prutas; at lactose, na natural na natagpuan sa gatas. Ang pagpili ng pagkain nang walang anumang almirol o asukal ay maaaring makatulong sa iyo na sundin ang isang diyeta na mababa ang karbohidrat.
Video ng Araw
Pumili ng Itlog Anumang Oras
Ang isang malaking itlog ay naglalaman lamang ng 0. 4 gramo ng kabuuang carbohydrates at halos walang almirol o asukal. Ang libreng taba-free at cholesterol, mga itlog ng puti at mga substitut ng itlog ng likido ay nagbibigay ng protina. Ang buong itlog, kabilang ang yolk, ay naglalaman ng kolesterol at taba ngunit nagbibigay ng isang hanay ng mga mahahalagang nutrients, kabilang ang bitamina D, bakal at bitamina A. Maghanda ng itlog-puting omelet para sa almusal, kumain ng malinis na itlog para sa tanghalian o gumawa ng spinach at itlog maghurno para sa hapunan.
Manatiling Lean with Lean Proteins
Ang karne ng baka, karne ng baboy, manok at pabo ay libre sa mga asukal, walang almirol. Ang protina ay isang pagpuno na nakapagpapalusog na tumatagal ng kagutuman upang mas malamang kumain ka sa susunod na pagkain. Pumili ng karne ng baka at karne ng baboy at walang balat na puting karne ng manok at pabo upang limitahan ang iyong pagkonsumo ng taba ng saturated, na nagpapataas ng antas ng hindi malusog na low-density na lipoprotein, o "masamang" kolesterol, sa iyong dugo at maaaring madagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso. Paglilingkod sa inihaw na manok na may purong brussels sprouts o gumawa ng mababang karbohidrat na sopas ng karne ng baka na may mga gulay.
Piliin ang Keso bilang isang Low-Carbohydrate Dairy Option
Lactose ay isang likas na asukal sa gatas, ngunit ang matapang na keso ay isang produkto ng mababang-lactose dairy. Ang isang onsa ng cheddar cheese ay mas mababa sa 0. 2 gramo ng mga sugars at walang almirol, at isang onsa ng mozzarella cheese ay may 0.8 gramo ng kabuuang carbohydrates at 0. 3 gramo lamang ng sugars. Para sa isang mababang-asukal, mababang-stark meryenda, pares ng keso na may walnuts, almonds o pecans, o maghurno chips na may gulay na may grated keso Parmesan.
Pumili ng Isda upang Suportahan ang Kalusugan ng Puso
Ang mga isda ay walang asukal at almirol, at nagbibigay sila ng protina, bitamina B-12 at bakal, ayon sa University of Michigan. Ang seafood supplies ay may omega-3 fatty acids na maaaring labanan ang malubhang pamamaga at babaan ang panganib ng sakit sa puso at diyabetis. Ang Mercury ay isang pangkaraniwang contaminant sa ilang pagkaing-dagat, at pating, isdangang ispada, king mackerel at tilefish ang mga uri ng isda na may pinakamaraming halaga ng mercury.Sa halip, mag-opt para sa mga species na may mas mababang antas ng mercury. Kabilang dito ang salmon, pollock, halibut, bakalaw, herring at anchovies.
Kumain ng iyong mga Diyablo ng mga Diyablo
Ang isang tasa ng raw spinach ay mas mababa sa 0.5 gramo ng kabuuang almirol at asukal. Ang ilang mga nonstarchy gulay ay naglalaman ng bahagyang mas asukal, kahit na ang nutritional benepisyo ng mga pagkain ay mas malaki kaysa sa anumang mga drawbacks ng kanilang mga nilalaman ng asukal. Ang isang tasa ng raw broccoli ay may 1. 5 gramo ng asukal at walang almirol, at ang isang tasa ng talong ay may 2. 9 gramo ng asukal at walang almirol.
