Maaari kang makakuha ng pagkain pagkalason mula sa pagkain kontaminadong litsugas. Litsugas ay lumaki sa labas at maaaring mga paninda na nagbebenta ng litsugas "bilang ay. "Responsibilidad mong hugasan ang litsugas bago gamitin ito para sa pagkonsumo. Ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari kapag kumain ka ng pagkain na nahawahan sa isang nakakahawang organismo, tulad ng listeria. Halimbawa, kung ang litsugas ay nakalantad sa mga feces ng hayop sa panahon ng proseso ng paglilinang, pag-aani o pagmamanupaktura ng halaman, maaari itong maglaman ng mga nakakahawang bakterya o isang virus na magdudulot ng pagkalason sa pagkain.
Video ng Araw
Pagkalason sa Pagkain
Pagkatapos kumain ng litsugas na kontaminado, ikaw ay magkakaroon ng gastrointestinal discomfort at sintomas sa loob ng ilang oras o hanggang 36 oras pagkatapos mong ubusin ito. Sa una ay maaari mong isipin na mayroon kang hindi pagkatunaw ng pagkain, ngunit bilang mga sintomas bumuo ito ay magiging maliwanag na ang isang mas malubhang kondisyon ay nagaganap. Ang mga sintomas ay maaaring dumating sa bigla at marahas. Karamihan sa mga kaso ng pagkalason sa pagkain mula sa litsugas ay hindi nakakapinsala at hindi nagiging sanhi ng anumang pangmatagalang pinsala sa iyong katawan. Ang pagkalason sa pagkain ay itinuturing na isang seryosong kondisyon para sa mga sanggol, mga matatanda at mga taong may mga sakit sa immune system.
Dahilan
Maaari kang makakuha ng pagkalason sa pagkain mula sa pagkain ng litsugas kahit na ang litsugas ay hindi direktang kontaminado. Halimbawa, kung pinutol mo ang iyong litsugas na may parehong kutsilyo na ginamit mo upang i-cut ang raw na karne, maaari mong i-cross-contaminate litsugas ang isang bakterya mula sa karne. Ang litsugas ay maaari ding maging kontaminado kung ito ay hinahawakan ng mga kamay na hindi maayos na hugasan ng sabon at tubig. Ang pagputol ng mga board, mga kagamitan at iba pang mga tool na hindi pa nalinis ay maaaring makapinsala sa litsugas. Maaari ka ring makakuha ng pagkalason sa pagkain mula sa lettuce na bulok.
Sintomas
Mga karaniwang sintomas mula sa pagkalason sa pagkain mula sa litsugas ay kinabibilangan ng mga tiyan ng tiyan, sakit ng tiyan, nakakainis na pagtatae, pagduduwal, pagsusuka, pagkawala ng gana, lagnat at pagkapagod. Ang mga sintomas na ito ay maaaring manatili sa loob ng isa hanggang 10 araw pagkatapos mong matupok ang kontaminadong litsugas. Makipag-ugnayan sa iyong doktor kung ikaw ay nagsuka ng dugo, pagsusuka para sa higit sa dalawang magkakasunod na araw, malubhang pagtatae nang higit sa tatlong araw, isang lagnat na mas mataas kaysa sa 101. 5 degree o dugo sa iyong dumi ng tao.
Prevention
Pigilan ang lason ng pagkalason sa pagkain sa pamamagitan ng maayos na paghuhugas bago mo ito kainin. Patakbuhin ito sa ilalim ng malamig na tubig upang alisin ang labis na nalalabi mula sa litsugas. Hugasan ang iyong mga kamay gamit ang sabon at mainit na tubig at gamitin ang mga kagamitan na maayos na hinugasan at pinatuyong.
