Ang di-pagpapahintulot ng lactose ay hindi nangangahulugang hindi mo maaaring kumain ng cream cheese. Ang bawat tao na masuri na may lactose intolerance ay nakakaranas ng iba't ibang antas ng hindi pagpaparaan. Ang ilang mga tao ay maaaring kumain ng 1 kutsara ng cream cheese na walang mga sintomas, ngunit hindi maaaring pangasiwaan ang 2 tablespoons. Sundin ang pagkain ng elimination upang matukoy ang antas ng iyong lactose intolerance, sa ilalim ng pangangasiwa ng doktor.
Video ng Araw
Ang Dahilan ng Kawalan ng Pagtatanggol
Kapag kumain ka ng anumang pagkain, ang iyong mga bituka ay dapat na masira ang mas kumplikadong mga protina at sugars sa mas simpleng mga form upang ang iyong katawan ay maunawaan ang mga ito. Inalis ng mga enzyme ang mga sangkap na ito. Ang kawalan ng kakayahang gumawa ng sapat na lactase, ang enzyme na kinakailangan upang mahuli ang lactose, ay nagreresulta sa hindi pagpapahintulot ng lactose. Gumagamit ang katawan ng lactase upang maunawaan ang lactose upang mas madaling ma-digested ang mga simpleng sugars, glucose at galactose. Kapag ang isang taong may lactose intolerance ay kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang undigested lactose ay dumadaan sa malaking bituka, o colon, na nagdudulot ng mga karaniwang sintomas.
Elimination Diet
Maaari kang gumamit ng pagkain sa pag-aalis upang matukoy kung gaano karaming cream cheese ang maaari mong tiisin. Ang isang diyeta sa pag-aalis ay kadalasang nakakatulong na makilala ang mga allergens, ngunit maaari rin itong ihayag kung magkano ang lactose na maaari mong tiisin sa isang partikular na produkto. Ganap na puksain ang lahat ng mga produkto ng gatas mula sa iyong pagkain hanggang sa dalawang linggo. Kapag lumipas ang dalawang linggo, ipasok ang cream cheese pabalik sa iyong pagkain sa ilalim ng mga kondisyon na kinokontrol. Magsimula sa pamamagitan ng pag-ubos ¼ kutsarita ng cream cheese. Araw-araw pagkatapos, dagdagan ang cream cheese sa pamamagitan ng ¼ kutsarita hanggang makaranas ka ng mga sintomas. Panatilihin ang isang log ng iyong mga natuklasan at talakayin ang mga ito sa iyong doktor.
Mga Palatandaan at Sintomas
Ang mga palatandaan at sintomas na hahanapin ay ang gas, bloating, foul-smelling stools, stools na float, diarrhea, pagduduwal, sakit ng tiyan at pagsusuka. Ang mas maraming cream cheese na iyong kinakain, mas matindi ang iyong mga sintomas. Ang mga sintomas ng lactose intolerance ay nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa, ngunit hindi ito nagiging sanhi ng anumang pinsala sa mga bituka o lagay ng pagtunaw. Ang mga alarming tanda ng isang mas malubhang kondisyon ay kinabibilangan ng sobrang pagbaba ng timbang, dugo sa iyong mga dumi o pag-aalis ng tubig.
Paggamot
Maaari mo pa ring tangkilikin ang cream cheese kung ikaw ay lactose intolerant. Ang ilang mga tagagawa ng keso ng cream ay nagdadagdag ng lactase sa panahon ng produksyon, na ginagawa ang cream cheese lactose-free. Maaari ka ring kumuha ng enzyme suplemento sa unang kagat ng cream cheese upang maiwasan ang mga salungat na reaksyon.
