Long popular sa Asya at Australia, ang kiwi prutas ay nakakuha sa pagiging popular sa nakaraang ilang dekada at ngayon ay makikita regular sa mga istante ng merkado sa Estados Unidos. Kiwi prutas ay parehong masarap at masustansiya, na may isang mataas na antas ng bitamina, mineral, pandiyeta hibla at iba pang mahahalagang nutrients.
Video ng Araw
Pagkakakilanlan
Kiwi prutas ay pahaba at sa paligid ng laki ng isang kaakit-akit. Kilala para sa ito ay malabo brown exterior at kumikislap, esmeralda berde laman, kiwi prutas ay makatas at nagre-refresh sa isang lasa na nakapagpapaalaala ng kumbinasyon ng presa at pinya. Ang prutas ay karaniwang pinahiran at kinakain raw, alin man sa kamay, o sa mga salad ng prutas. Maaari rin itong magamit sa paggawa ng mga pastry, sorbet, smoothies at iba pang mga dessert.
Mga Nilalaman
Ang isang tasa na naghahain ng prutas ng kiwi ay naglalaman ng 108 calories, 26 gramo (g) ng carbohydrates, 2 g ng protina at 1 g ng taba. Naghahatid din ito ng higit sa 250 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na allowance para sa bitamina C. Ang prutas ay mataas din sa bitamina E at folic acid. Kiwi prutas ay mababa sa sosa at mataas sa potasa at tanso, isang mahalagang mineral. Ang isang serving ng kiwi prutas ay nagbibigay din ng 5 g ng soluble at walang kalutasan hibla.
Mga Benepisyo
Kiwi prutas ay may makabuluhang mga katangian ng antioxidant dahil sa mataas na antas ng bitamina C at phytochemical na tinatawag na lutein, na isang carotenoid, katulad ng beta carotene, na kilala sa kakayahang bawasan ang panganib ng kanser at sakit sa puso at maaaring makatulong na maiwasan ang mga sakit sa mata tulad ng cataracts at macular degeneration. Kiwi ay mataas din sa pandiyeta hibla, na nagbibigay ng mas mataas na proteksyon laban sa sakit sa puso, diyabetis at gastrointestinal sakit.
Misconceptions
Salungat sa popular na paniniwala, ang orange ay walang pinakamataas na antas ng bitamina C. Ang prutas ng Kiwi ay naglalaman ng dalawang beses hangga't orange. Kiwi prutas ay din mataas sa potasa at talagang outranks bananas para sa potasa nilalaman.
Potensyal
Ang isang pinakahuling pag-aaral na isinagawa ni Assim Duttaroy mula sa Kagawaran ng Nutrisyon sa Unibersidad ng Oslo ay nagpasiya na ang regular na pagkain ng kiwi prutas ay maaaring maging epektibong paraan upang mapababa ang paglitaw ng mga clots ng dugo sa pamamagitan ng pagbawas ng platelet aggregation. Ipinakikita ng pag-aaral na ang prutas ng kiwi ay maaari ring mabawasan ang taba sa anyo ng mga triglyceride mula sa daluyan ng dugo.
