Ang glucose, na madaling ginawa mula sa carbohydrates, ay pinagmumulan ng ginustong enerhiya ng iyong katawan. Ang isang pagkain ng ketonika ay tumutulong sa iyong katawan na mag-burn ng natipang taba para sa enerhiya, sa halip na glukos. Karamihan sa mga low-carb diets ay ketonic, na tinatawag ding ketogenic - ang salita ay mula sa "ketones," isang acidic na kemikal na produkto na ginawa kapag ang iyong katawan ay nag-convert ng taba sa gasolina. Ang diyeta ng Atkins ay isang mahusay na halimbawa ng isang plano sa pagkain ng ketonika.
Video ng Araw
Mga Pangunahing Kaalaman ng Ketonic Diet
Ang isang ketonic na pagkain ay naglilimita ng mga carbohydrates, na madaling ma-convert sa glucose ang iyong katawan. Ang isang planong pagkain ng ketogenic ay pumipili ng protina at taba para sa carbohydrates sa iyong diyeta. Hindi dapat alisin ng ketonic diet ang lahat ng carbs. Kakailanganin mo pa ring kumain ng mga gulay na may mataas na hibla at limitadong halaga ng prutas, ngunit hihigpitan nito ang mga gulay na tulad ng patatas tulad ng patatas, mais at mga gisantes, pati na rin ang karamihan ng mga butil, ilang mga tsaa at lahat ng pino na sugars. Ang ketosis, isang kondisyon na sanhi ng hindi kumpletong pagbaba ng taba, ay isang pag-aalala sa ketogenic diets. Ang ketosis ay maaaring maging sanhi ng kahinaan, pagkahilo, pag-aalis ng tubig, pagkahilo at pagkamayamutin. Malalaman mo kung ikaw ay nasa ketosis sa pamamagitan ng pagsuri sa iyong ihi; Ang mga espesyal na mga strips ng pagsubok ay maaaring masukat ang dami ng ketones na ang iyong katawan ay nagpapalabas.
Ketogenic Diet at Insulin
Tanging carbohydrates taasan ang iyong asukal sa dugo at maging sanhi ng iyong katawan na magpalabas ng insulin. Ang taba, protina at hibla ay nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal sa iyong daluyan ng dugo at tumulong na patatagin ang mga antas ng glucose. Ang isang teorya sa likod ng ketogenic diets at pagbaba ng timbang ay ang pagkakaroon ng mas kaunting insulin ay tumutulong na puksain ang mga cravings ng pagkain. Sapagkat ang iyong asukal sa dugo ay matatag, episodes ng hypoglycemia, mababang asukal sa dugo, ay hindi nag-trigger ng pag-atake ng biglaang pagkagutom at kasunod na pagkain ng binge. Kung ubusin mo ang mas kaunting calories, mawawalan ka ng timbang.
Mga Plano ng Ketonic Diet
Ang mga ketonic diet ay nagmumungkahi sa maraming tao dahil sa pangkalahatan ay hindi sila nagsasangkot ng calorie counting o control ng bahagi. Maaari kang kumain hangga't gusto mo ng protina at taba ng hayop, habang pinipigilan ang mga matatamis, tinapay, pasta, karamihan sa mga prutas at mga gulay ng prutas. Halimbawa, ang pinakamahigpit na bahagi ng pagkain ng Atkins ay nagbibigay ng hanggang 20 gramo ng net carbs sa isang araw; Ang net carb ay ang kabuuang bilang ng carbohydrate sa gramo na minus ang mga gramo ng hibla sa isang pagkain. Kaya kung ang isang gulay ay may 3 gramo ng carbs at 2 gramo ng hibla, mayroon itong 1 gramo ng net carb. Ito ay dapat na magpapahintulot sa iyo ng sapat na mga gulay upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na nutritional requirement, kahit na kailangan mo pa ring kumuha ng bitamina supplement.
Ang Mga Panganib ng Ketonic Diet
Ang mga ketonic diet ay maaaring maging ligtas sa panandaliang, ngunit higit pang pananaliksik ang kailangan tungkol sa pangmatagalang epekto sa kalusugan ng paghihigpit sa mga carbohydrates. Ang mga side-effects ng mga dietary na ketonic ay maaaring magsama ng pag-aalis ng tubig, pagkahilo, pagkamadalian at masamang hininga. Bagama't ang mga ketones ay higit sa lahat ay ipinapalabas sa iyong ihi, ang mga sobrang ketones ay iniiwan din ang iyong katawan sa iyong pawis at hininga - at ang mga ketones ay hindi nakakainam.Ang isang mataas na protina diyeta ay maaaring maging napakataas sa puspos taba at kolesterol, na maaaring taasan ang iyong panganib ng sakit sa puso.
