Ang mga vegetarians ay madalas na kailangan upang maging malikhain pagdating sa pagtugon sa kanilang mga pangangailangan sa protina. Ang texturized vegetable protein, o TVP, ay nagsisilbi bilang isang mahusay na kapalit na karne. Pangunahing ginawa ng soybeans, ang TVP ay kadalasang ibinebenta bilang isang dehydrated na mix, bagaman posibleng bilhin ito sa mga bloke ng handa na kumain. Ang karne na alternatibo ay gumagawa ng isang malusog na pagpipilian hindi lamang para sa protina, ngunit para sa pagpapalakas ng iyong paggamit ng ilang mga bitamina at mineral pati na rin. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga na ito ay nagbibigay ng potensyal na mga panganib sa kalusugan, gayunpaman.
Video ng Araw
Calorie at Taba
Ang 1-tasa na paghahatid ng naghandang TVP ay naglalaman ng 224 calories. Kung sumunod ka sa 2, 000-calorie na pagkain, ang mga calories sa isang paghahatid ng TVP ay bumubuo ng 11. 2 porsiyento ng halaga na maaari mong kainin araw-araw. Ang isa sa paghahatid ng TVP ay nagdaragdag ng 1 gramo ng taba sa iyong diyeta, bagaman ito ay hindi makabuluhang mag-ambag sa inirekumendang limitasyon ng 44 hanggang 78 gramo ng taba kada araw, o 20-35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng caloric.
Carbohydrates at Fiber
Ang TVP ay nagsisilbing isang mapagkukunan ng carbohydrates: 1 serving ay naglalaman ng 26 gramo. Ang mga carbs sa isang serving ng TVP break down upang magbigay ng enerhiya upang panatilihin ang iyong katawan gumagana bilang dapat ito, at ang nutrient ay gumaganap ng isang papel sa kalusugan ng iyong utak, kalamnan at bato. Kailangan mo ng 130 gramo ng carbs bawat araw para sa pinakamahusay na kalusugan. Hindi lahat ng karbohidrat ay naproseso sa enerhiya, gayunpaman; Ang hibla ay isang carb na nananatiling matatag upang maimpluwensiyahan ang mga proseso ng bituka at pagtunaw. Ang paghahatid ng TVP ay naglalaman ng 12 gramo ng hibla, isang mahalagang bahagi ng inirekumendang 25 hanggang 38 gramo kada araw.
Protein
Ang isang paghahatid ng TVP ay nagbibigay sa iyo ng 32 gramo ng protina, na ginagawa itong isang mahusay na mapagkukunan ng macronutrient na ito at isang mahusay na pagpipilian para sa vegetarians. Ang iyong pagkain ay nangangailangan ng 46 hanggang 56 gramo ng protina araw-araw. Ang protina sa TVP ay mahalaga para sa iyong immune system, pati na rin ang mga kalamnan sa pagtatayo, pag-aayos ng mga cell at tisyu at paggawa ng mga enzymes.
Mga Bitamina at Mineral
Kabilang ang TVP sa iyong diyeta ay nagbibigay sa iyo ng access sa isang mayamang pinagkukunan ng potasa. Ang isang serving ay naglalaman ng 81 porsiyento ng araw-araw na inirerekumendang paggamit. Ang mahalagang elektrolit ay mahalaga sa pag-andar ng iyong puso at kalamnan. Makakakuha ka rin ng 35 porsiyento ng bakal na kailangan mo sa bawat araw sa paghahatid ng TVP. Bukod pa rito, ang isang paghahatid ng TVP ay nagbibigay ng 16 porsiyento ng kaltsyum at 1 porsiyento ng bitamina A na kailangan mo araw-araw.
Posibleng mga Benepisyo sa Anti-Cancer
Ang TVP, na pangunahing ginawa ng toyo, ay maaaring makatulong na maiwasan ang kanser sa suso, bagaman walang kuru-kuro ang mga benepisyo ng kanser sa soyo. Ang pananaliksik na inilathala sa Hunyo 2009 na isyu ng "American Journal of Clinical Nutrition" ay nagpapahiwatig na ang mga kababaihang may mas mataas na pag-inom ng toyo na protina sa buong buhay nila ay nagkaroon ng isang pagbaba ng saklaw ng kanser sa suso bago ang menopos.Kasabay nito, ang ilang pag-aaral ay tumutukoy sa toyo bilang kasalanan sa kanser sa suso dahil sa nilalaman nito ng phytoestrogen. Sinasabi din ng pananaliksik na ang pag-ubos ng toyo ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa prostate sa mga lalaki, ayon sa isang pag-aaral sa edisyong Abril 2009 ng "American Journal of Clinical Nutrition. "Gayunman, ang katibayan na inilathala sa Hulyo 2008 na isyu ng pahayagan na" Human Reproduction "ay may kaugnayan sa pag-inom ng mataas na soy na may nabawasan na kalidad ng tamud. Kinakailangan ang karagdagang pananaliksik upang kumpirmahin ang mga natuklasan sa mga tuntunin ng pag-iwas sa kanser sa prostate at prostate.
