Para sa maraming mga tao, ang amoy ng bacon na pagprito sa kawali ay purong langit. Ang Bacon ay kinakain na may mga pagkain sa almusal at bilang isang sangkap sa mga salad, ngunit may pag-aalala na ang mataas na taba at nilalaman ng sosa ay hindi malusog. Maraming mga kumpanya na nakuha ang salita, at ngayon ay nag-aalok ng pabo bacon, isang mas mababang sosa, mas mababang taba alternatibo sa baboy bacon. Maraming kumpanya na ngayon ang nagbebenta ng turkey bacon. Habang ang turkey bacon ay hindi isinasaalang-alang ng isang pangkalahatang malusog na pagkain, ito stack up ng isang bit mas mahusay sa laro ng mga numero kumpara sa bacon bacon.
Video ng Araw
Mga Pagsasaalang-alang
Habang ang turkey bacon ay talagang naglalaman ng mas mababa taba at sodium kaysa sa regular na bacon bacon, hindi ito nangangahulugan na ito ay isang malusog na pagkain. Ito ay medyo mas malusog, ngunit ang parehong mga uri ng bacon ay naproseso karne na cured sa sodium nitrate. Ang isang pag-aaral na isinagawa ng American Institute for Cancer Research ay malinaw na nagpakita na ang regular na pagkain na naproseso na karne na naglalaman ng mga sodium nitrates, kabilang ang turkey bacon at regular na bacon, ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng ilang mga kanser. Ang Turkey bacon at regular na bacon ay pinakamahusay na tangkilikin paminsan-minsan, at hindi dapat maging bahagi ng iyong araw-araw na pagkain.
Calories and Protein
Ang laki ng serving na nakalista para sa pabo ng bacon at regular na bacon ay isang piraso, ngunit ito ay medyo mapanlinlang. Kapag niluto, isang onsa ng pabo bacon ay pa rin ng isang onsa, ngunit regular bacon loses tungkol sa kalahati nito timbang sa panahon ng pagluluto. Ang isang slice ng lutong bacon bacon, tumitimbang ng 8 g, ay naglalaman ng 42 calories, habang ang isang slice ng turkey bacon, sa 14 g, ay naglalaman ng 25 calories. Karamihan sa mga tao ay may higit sa isang slice ng bacon sa isang pagkakataon. Ang ibig sabihin nito ay isang tipikal na bahagi ng tatlong piraso ng bacon bacon ay may 126 calories at turkey bacon ay may 75 calories. Ang Turkey bacon at regular na bacon parehong naglalaman ng protina. May 2 g ng protina bawat slice sa turkey bacon, at 3 g bawat slice sa regular bacon.
Mga Taba
Ang isang slice ng turkey bacon ay may 1 5 g kabuuang taba, kung saan 0.5 g ay puspos na taba. Nangangahulugan ito ng tatlong piraso ay may 4. 5 g kabuuang taba at 1. 5 g puspos na taba. Ang isang piraso o regular na bacon ay may 3 g kabuuang taba, na may 1 g puspos na taba, ibig sabihin ay tatlong piraso ay naglalaman ng 9 g kabuuang taba na may 3 g puspos na taba. Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association ang paglilimita sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba sa 25 hanggang 35 porsiyento ng kabuuang calories, at puspos na taba sa mas mababa sa 7 porsiyento. Ang pag-ingay ng maraming taba ng saturated ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng atake sa puso at stroke.
Sodium
Ang regular na bacon ay may 192 mg ng sosa bawat slice; tatlong hiwa ang naglalaman ng 576 mg sosa. Ang Turkey bacon ay medyo mas mababa sosa, na may 135 mg bawat slice, na nagdaragdag ng hanggang sa 405 mg sosa para sa tatlong piraso. Ang sosa ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog na dapat makuha sa pamamagitan ng pagkain, dahil hindi ito gawa ng katawan.Ang isang malusog na may sapat na gulang ay dapat kumain ng hindi hihigit sa 2, 300 mg ng sodium sa isang araw. Kung mayroon kang sakit sa puso, dapat mong limitahan ang iyong paggamit ng sodium sa mas mababa sa 1, 500 mg isang araw.
