Marahil ay alam mo na ang pagkain ng isda, tulad ng salmon, ay mabuti para sa iyong puso. Ang iba pang mga uri ng pagkaing-dagat ay hindi kahanga-hanga sa mga tuntunin ng omega-3 fatty acids, ngunit maaari pa rin silang maging malusog sa puso. Kahit na ang squid ay hindi mayaman sa omega-3s, ito ay mababa sa taba, na kung saan ay isang dahilan maaari pa rin magkaroon ng isang lugar sa isang malusog na diyeta diyeta. Nagbibigay din ang pusit ng ilang mga sustansya na nagpoprotekta sa iyong puso, tulungan na panatilihing normal ang presyon ng iyong dugo at tulungan kang panatilihin ang iyong kolesterol sa loob ng isang normal na hanay, na ang lahat ay mga dahilan na ang pagkaing dagat ay isang mahusay na pagpipilian sa mga tuntunin ng iyong puso.
Video ng Araw
Saturated-Fat Stats
Ang pagtingin sa iyong paggamit ng taba ng saturated ay isang matalinong paglipat. Kapag ang iyong diyeta ay masyadong mataas sa taba ng puspos, inilalagay mo ang iyong sarili sa mas mataas na panganib para sa mataas na presyon ng dugo, mataas na kolesterol, sakit sa puso at stroke. Maraming mga uri ng seafood, kabilang ang pusit, ay maaaring maging mababa sa taba ng puspos, sa kondisyon na ito ay kinakain ng sariwa at hindi malalim. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng plain na pusit ay naglalaman ng mas mababa sa 1 gramo ng puspos na taba, samantalang ang parehong halaga ng pinirito na pusit, karaniwang tinatawag na calamari, ay naglalaman ng tungkol sa 1. 6 na gramo ng taba ng puspos.
Sosa Ay Hindi Masyadong Masama … O Ay Ito?
Ang plain na pusit ay naglalaman ng ilang sosa dahil nabubuhay ito sa maalat na kapaligiran ng karagatan. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng plain squid ay may 37 milligrams ng sodium, na bahagyang mas mababa sa 2 porsiyento ng iyong araw-araw na limitasyon ng 2, 300 milligrams ng sodium. Kung ang pusit ay malalim, gayunpaman, ang sosa na nilalaman ay tataas sa 260 milligrams bawat 3-ounce na paghahatid, na 11 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na limitasyon. Kung ikaw ay nasa isang mababang-sodium diet o may iba pang mga panganib na kadahilanan, tulad ng higit sa edad na 50, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa 1, 500 milligrams ng sodium kada araw, na ginagawang mas mataas ang mga porsyento. Ang sobrang sodium ay nagpapataas ng presyon ng iyong dugo, na naglalagay sa iyo sa isang mas mataas na panganib para sa atake sa puso o stroke.
Puso-Healthy Nutrients
Ang isang 3-onsa na bahagi ng mga plain na squid ay nagbibigay ng 209 milligrams ng potassium. Ito ay lamang ng 4 na porsiyento ng 4, 700 milligrams ng potasa na kailangan mo sa bawat araw, ngunit bawat maliit na bilang. Hinihikayat ng potasa ang iyong puso na matalo nang normal at tumutulong na mapanatili ang presyon ng iyong dugo, ang ulat ng Linus Pauling Institute. Ang parehong paghahatid ng pusit ay naglalaman din ng tungkol sa 1 milligram ng bitamina E, na 7 porsiyento ng 15 milligrams na kailangan mo sa bawat araw. Ang isang artikulo na inilathala noong 2007 sa "The American Journal of Clinical Nutrition" ay nagpapahiwatig na ang pagkuha ng maraming bitamina E ay maaaring maprotektahan laban sa sakit sa puso dahil ang bitamina ay nagpoprotekta sa iyong mga cell at ginagawang mas madaling kapansin sa pinsala. Gayunman, binabanggit ng artikulo na ang bitamina E ay mas epektibo kung nakuha sa bitamina C.
Ang pagkain ng pusit sa isang Puso-Healthy Way
Dahil ang bitamina E sa pusit ay mas mahusay na ginagamit ng iyong katawan kapag nakakuha ka rin ng maraming bitamina C, ang lamuyot na lemon juice sa lutong pusit ay isang kapaki-pakinabang na paraan upang kumain ng seafood.Mag-opt para sa inihurnong, sautéed o inihaw na squid dahil mas mababa ito sa saturated fat at sodium kaysa sa mga fried counterparts nito. Idagdag ang pusit sa nilagang pagkaing-dagat, o ihaw ito at i-hiwa ito sa isang chef salad sa lugar ng inihaw na manok o pabo. Bagay-bagay na niluto ng pusit sa mais na tortillas at nangunguna sa mga kamatis at abukado para sa ibang spin sa karaniwang taco ng isda.
