Kapag maraming mga tao ang nag-iisip ng spinach, kaagad nilang maisalarawan ang mga naka-kahong, malambot, kung minsan ay di-kanais-nais na lasa ng gulay na pinutol ng Popeye. Ang katotohanan ay ang spinach ay isang maraming nalalaman litsugas na isang tunay na nutritional powerhouse. Ang bahagi ng nutritional power ng spinach ay mula sa hibla. Ang hibla ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta at maaaring makatulong na maprotektahan laban sa pangmatagalang sakit.
Video ng Araw
Disease Fighter
Ang hibla ay ipinakita na isang mahalagang bahagi ng isang malusog na pagkain, ang mga ulat sa Harvard School of Public Health. Ang average na paggamit ng hibla para sa U. S. mga bata at matatanda ay mas mababa sa kalahati ng mga inirekumendang antas. Lumilitaw ang hibla upang mabawasan ang pangkalahatang panganib ng sakit sa puso at diyabetis at gumagana upang mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo at kolesterol. Bilang karagdagan, ang hibla ay binabawasan ang paninigas ng dumi at mga pantulong sa regularidad ng bituka. Ang diverticular disease, o pamamaga ng bituka, ay isa sa mga pinakakaraniwang disorder na may kaugnayan sa edad sa Estados Unidos, na nagaganap sa isang-ikatlo ng lahat ng taong mahigit 45 taong gulang. Sa isang pang-matagalang pag-aaral sa mga propesyonal sa kalusugan ng lalaki, ang pagkain ng fiber ay nabawasan ang panganib ng sakit na diverticular ng 40 porsiyento.
Fiber sa Spinach
Spinach ay nag-aalok ng isang kalabisan ng nutritional benepisyo, kabilang ang isang mahusay na halaga ng hibla. Ang isang tasa ng lutong spinach ay naglalaman ng 4 gramo ng hibla. Habang hindi ito maaaring tunog tulad ng marami, ang nutritional density ng spinach ay ipinapakita kapag isinasaalang-alang mo na 1 tasa ng spinach ay naglalaman lamang ng 41 calories. Sa paghahambing, ang isang 1 tasa na naghahain ng mais ay naglalaman din ng 4 na gramo ng hibla, ngunit naka-pack din ng isang mabigat na 177 calories.
Mag-isip sa labas ng pangkat
Kapag nag-iisip ng mga paraan upang isama ang spinach sa iyong pagkain at dagdagan ang paggamit ng hibla, huwag palaging isipin ang malambot na mga bagay na napakasaya ni Popeye. Ang spinach ay gumagawa ng nakakagulat na ganda ng karagdagan sa isang smoothie. Maaari din itong gamitin sa isang torta o sa isang salad na may cranberries at mga walnuts. Kung gusto mo ang sauteed spinach, ipatong ito sa langis ng oliba at ipagpagaling ito nang kaunti sa asin, paminta at bawang para sa masarap na pinggan.
