Hindi lahat ng spinach dips ay malusog, ngunit maaari kang gumawa ng anumang itim na resipe upang gawing mas masustansiya. Ang isang isawsaw na inihanda na may buong kulay-gatas, cream cheese, mayonesa o mataba na langis ay maaaring hindi malusog sa puso dahil sa taba ng nilalaman at mataas na bilang ng calorie. Ang paggamit ng isang base ng mababang taba o mga taba-free na sangkap at sariwang spinach ay nagbibigay sa iyo ng isang masustansiyang sawsaw na spinach na walang kompromiso na lasa upang maglingkod bilang isang pampagana o meryenda.
Video ng Araw
Spinach Nutrition
Ang isang tasa ng spinach ay may lamang 7 calories at walang taba. Nagbibigay ito ng iyong sawsaw na may 167 milligrams ng potasa, na nakakatulong na umayos ang iyong tibok ng puso at halos 1 milligram ng bakal para sa pagdadala ng oxygen sa pamamagitan ng dugo. Ang spinach ay naglalaman ng 2, 831 internasyonal na mga yunit ng bitamina A sa isang tasa, na kapaki-pakinabang para sa mga malusog na mata. Ang isang tasa ng spinach ay nagbibigay din ng halos 145 micrograms ng bitamina K, na nagbibigay ng higit sa isang buong araw na inirerekumenda 90 hanggang 120 micrograms. Ang iyong katawan ay gumagamit ng bitamina K para sa clotting ng dugo, at maaaring maiwasan ang hip fractures.
Dip Base Nutrients
Ang karamihan sa mga base sa paglusaw ay kinabibilangan ng kulay-gatas, cream cheese o mayonesa. Ang paggamit ng mga pinababang taba ingredients ay gumagawa ng isang malusog na sawsaw. Halimbawa, ang isang tasa ng buong gatas na sour cream ay may 45 gramo ng taba, 444 calories at 253 milligrams ng kaltsyum, habang ang walang taba ay walang zero fat, 170 calories at 288 milligrams ng calcium. Katulad nito, ang isang tasa ng regular na cream cheese ay may 80 gramo ng taba, 793 calories at 227 milligrams ng calcium. Ang taba-free cream cheese ay nagtatanggal ng taba, nagpapababa ng calories sa 241 at nagdaragdag ng kaltsyum. Ang paggamit ng light mayonnaise ay binabawasan din ang taba at calories.
Higit pang mga Healthy Alternatives
Kung gusto mong magdagdag ng mas maraming protina sa paglusaw ng spinach, maaari mong palitan ang yogurt o hummus para sa sour cream, cream cheese o mayonesa. Ang isang tasa ng hummus ay nagdaragdag ng halos 20 gramo ng protina sa iyong sawsaw, pati na rin ang 93 milligrams ng calcium at 6 milligrams of iron. Ang isang tasa ng hummus ay naglalaman ng 408 calories. Sa kabilang banda, ang isang tasa ng plain, skim milk yogurt ay nagdaragdag lamang ng 137 calories sa iyong spinach dip at nagbibigay sa iyo ng 488 gramo ng calcium at 14 gramo ng protina. Ang isa pang benepisyo sa kalusugan ng paggamit ng yogurt para sa iyong sawsaw ay ang mga live probiotics na tumutulong sa panunaw at tulungan ang iyong digestive tract sumipsip nutrients.
Mga Suhestiyon sa Paghahatid
Ang paghahatid ng spinach na sawsaw na may hiwaang mga sariwang gulay, tulad ng mga karot stick, mga sarsang kintsay, berde na peppers, abukado at mga pipino ay malulusog na mga alternatibo sa mga chips ng patatas. Ang lahat-ng-wheat crackers o pita chips ay mga hibla na mayaman na mga komplimentyon sa paglubog.
