Pudding ng palay ay isang pagkaing mahal mo o napopoot. Dahil sa isang modernong paggulong sa katanyagan ng puding ng bigas, ang iba't ibang mga rice pudding-centric restaurant at bistros ay matatagpuan sa halos anumang pangunahing lungsod. Ang puding ng palay ay kadalasang itinuturing na malusog na alternatibo sa iba pang mga creamy dessert tulad ng sorbetes, ngunit tulad ng karamihan sa matatamis na pagkain, ay dapat lamang madamay lamang. Sa kabutihang-palad, kung susubukan mong gawing puding ang iyong sarili, maaari mong i-save ang calories at kontrolin ang mga sangkap na ginagamit upang gawing mas mapagpipilian ang rice pudding.
Video ng Araw
Nutritional Information
Ang puding ng palay, kapag ginawa gamit ang mga natural na sangkap, ay maaaring maging isang malusog na alternatibo sa ice cream at iba pang mga treats. Sa mas kaunting mga calorie kaysa sa iba pang mga pagawaan ng gatas, ang pudding ng bigas ay nag-aalok sa paligid ng 4 gramo ng protina bawat 1/2 tasa, isang mahusay na kurso ng kaltsyum at mababa sa kolesterol. Ang 5 hanggang 6 na ounces ng serving ng rice pudding ay naglalaman ng kahit saan mula sa 130 hanggang 230 calories. Ang puding ng palay ay maaaring maging mataas sa mga carbohydrates, na tumatakbo kahit saan mula sa 20 hanggang 46 gramo, depende sa uri ng puding ng bigas na tinatamasa mo. Ang pudding ng palay ay nag-aalok din ng isang maliit na halaga ng parehong bitamina A at bitamina C bawat 5 onsa na paghahatid.
Tindahan na Nabiling kumpara sa gawang bahay
Ang puding ng palay ay maaaring gawin sa bahay, na nagbibigay-daan sa iyo ng higit na kontrol sa kung aling mga sangkap ang ginagamit. Sa kasamaang palad, ang paggawa ng iyong sariling puding ng bigas sa bahay ay maaaring maging mahirap upang masukat ang isang malusog na laki ng serving. Nag-aalok ang natural na rice pudding ng tindahan na binibili ang itinuturing sa mga nag-iisang 6 na sukat na paghahatid ng pagkain. Dahil ang impormasyong nutrisyon ay naka-print nang direkta sa mga tasa, alam mo kung gaano karami ng bawat nutrient ang nasa puding ng bigas. Habang ang lutong bahay na rice pudding ay maaaring lasa mas malinis at magkaroon ng malusog na mga sangkap, mas mahirap na mabatid ang nutritional content.
Mga Sangkap
Ang puding ng palay ay ginawa mula sa isang medyo simpleng recipe at hindi dapat magkaroon ng higit sa 10 mga sangkap sa packaging. Iwasan ang puding ng bigas na gawa sa mga preservatives, artipisyal na pampalasa at iba pang mga sintetikong kemikal. Sa halip, hanapin ang mga sangkap tulad ng bigas, gatas, itlog at asukal. Ang lasa ng puding ng bigas ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdagdag ng mga bagay tulad ng gatas, kanela, pasas at iba pang mga additives. Ang pagdagdag ng iba pang mga sangkap ay maaaring baguhin ang caloric na nilalaman at nutritional impormasyon, kaya kakailanganin mong kalkulahin ang mga karagdagan nang hiwalay.
Mga Alternatibo
Habang ang puding ng bigas ay isang malusog na alternatibo sa mga pagkaing tulad ng sorbetes o tradisyonal na puding, dapat itong matupok bilang isang gamutin at hindi bilang isang pagkain sa kalusugan. Ang makapal, cream-based pudding ay masyadong mataas sa calories na itinuturing na isang diyeta na pagkain, at ang pagdaragdag ng mga toppings sa isang rice pudding restaurant ay maaaring makabuluhang mapapabuti ang caloric content. Kung ikaw pa rin ang labis na pag-inom ng creamy, hanapin ang mga bersyon ng sugar-free na pudding at gamitin ang mga pampalasa at pampalasa upang makagawa ng kakulangan ng tamis.Ang soya ng gatas ay maaari ding gamitin sa halip ng regular na gatas upang makatulong sa pagputol ng calories.
