Ang peanut butter ay karaniwang itinuturing na malusog na pagkain dahil sa mataas na nutrient content nito, ayon sa Harvard Medical School. Ang mga mani at nut nutter, tulad ng peanut butter, ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng panganib sa gallstones, diabetes, sakit sa puso, mataas na presyon ng dugo at kanser, ayon sa isang artikulo na inilathala sa "Nutrients" noong Hulyo 2010. Ang paglipat mula sa maginoo sa organic na peanut butter ay isang madaling paraan upang limitahan ang iyong pagkakalantad sa mga kemikal na residues sa iyong pagkain, ginagawa itong isang mas malusog na pagpipilian. Kailangan mong piliin ang tamang uri ng peanut butter, gayunpaman, upang makuha ang pinaka-pakinabang.
Video ng Araw
Nabawasan ang Pesticide Exposure
Ang mga mani na ginagamit sa organic na peanut butter ay hindi maaaring lumago na may mga pestisidyo o mga fungicide na karaniwang ginagamit sa lumalaking mani, kaya lumipat mula sa maginoo Ang organic na peanut butter ay babawasan ang iyong pagkakalantad sa mga residues ng pestisidyo. Ang mga residues ng pestisidyo ay maaaring maipon sa iyong katawan sa paglipas ng panahon, pagdaragdag ng pilay sa iyong immune system at mas malamang na magdusa ka sa pananakit ng ulo. Ang mga bata na nakalantad sa mga pestisidyo ay maaaring makaranas ng mga pagkaantala sa pag-unlad. Dahil madalas kumain ang mga bata ng maraming peanut butter, ang pagpili ng organikong peanut butter ay maaaring magbawas ng exposure ng pestisidyo sa pamamagitan ng isang malaking halaga.
Naglaho ang Panganib ng Sakit sa Pagdudulot ng Pagkain
Dahil sa mababang nilalaman ng tubig sa peanut butter, maaari itong maging kontaminado sa bakterya at maging sanhi ng paglaganap ng mga sakit na nakukuha sa pagkain. Ang organikong peanut butter ay kadalasang naglalaman ng mas mababang nilalaman ng karbohidrat kaysa sa maginoo na peanut butter, at ang mas mababang karbohidrat na nilalaman na ito ay nagiging mas mahirap para sa bakterya, tulad ng E. coli at salmonella, upang mabuhay, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Applied and Environmental Microbiology" noong Disyembre 2011.
Micronutrient Content
Ang bawat serving ng peanut butter - regular man o organic - ay may 14 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina E, 21 porsiyento ng DV para niacin, 23 porsiyento ng ang DV para sa mangganeso, 12 porsiyento ng DV para sa magnesiyo at 11 porsiyento ng DV para sa posporus. Ang bitamina E at mangganeso ay kumikilos bilang antioxidants upang limitahan ang pinsala sa cell, at ang niacin ay mahalaga para sa function ng nervous system. Kailangan mo ng magnesium at posporus para sa pagbabalangkas ng DNA. Ang salted peanut butter ay mayroon ding mga 6 na porsiyento ng DV para sa sodium sa bawat paghahatid. Ang pagkuha ng sobrang sosa sa iyong pagkain ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa mataas na presyon ng dugo, kaya ang unsalted organic na peanut butter ay mas malusog kaysa sa inasnan.
Ibang mga Pagsasaalang-alang
Kung pinili mo ang organiko o maginoo na peanut butter, ang pinakamainam na uri ay gawa sa mga mani lamang at hindi naglalaman ng mga idinagdag na sugars o langis. Iwasan ang mababang taba varieties, na hindi i-save ka ng maraming calories ngunit naglalaman fillers sa halip ng malusog na monounsaturated taba sa regular na peanut butter.Kahit na ang peanut butter ay napaka-nakapagpapalusog-siksik, ito ay din enerhiya-siksikan, ibig sabihin ito ay may maraming mga calories bawat gramo. Ang makinis na peanut butter, alinman sa organic o maginoo, ay nagbibigay ng tungkol sa 188 calories, 8 gramo ng protina, 6. 3 gramo ng carbohydrates at 16. 1 gramo ng taba, kabilang lamang ang 3. 3 gramo ng puspos na taba, sa bawat 2-kutsara na paghahatid. Karamihan sa taba na ito ay ang hindi malusog na uri ng puso. Magbayad ng pansin sa iyong laki ng paghahatid upang panatilihing mula sa pagkain ng masyadong maraming calories.
