Omega-3 mataba acids ay isang uri ng polyunsaturated na taba at nagmula sa alinman sa isda o mga mapagkukunan ng halaman. Ang "antioxidant" ay tumutukoy sa kemikal na ari-arian ng mga sangkap na makapag-neutralize ng libreng radikal na pinsala sa katawan. Habang ang mga omega-3 ay hindi nakabatay sa mga sobrang antioxidant, ang isang pag-aaral sa Agosto 2002 na "Journal of the American College of Nutrition" ay nag-uulat na mas mababa ang antas ng libreng radikal. Maaaring dinagdagan ng Omega-3 ang aktibidad ng antioxidant enzymes na ginawa ng katawan.
Video ng ArawTungkol sa Antioxidants
Kapag ang iyong katawan ay bumababa sa pagkain o nalantad sa mga toxins sa kapaligiran, gumagawa ito ng mga di-matatag na compound na tinatawag na libreng radicals. sanhi ng pinsala na kilala bilang stress ng oxidative, na maaaring mag-ambag sa pagpapaunlad ng kanser, rheumatoid arthritis, at Alzheimer, mata, puso at mga sakit sa Parkinson. Ang mga antioxidant ay pinaniniwalaan na protektahan ang iyong katawan laban sa oxidative stress sa pamamagitan ng neutralizing free radicals. Ang mga sangkap na may mataas na antioxidant na aktibidad ay kinabibilangan ng anthocyanins, beta-carotene, catechins, coenzyme Q10, flavonoids, lipoic acid, lutein, lycopene, selenium at bitamina A, C at E. Ang iyong katawan als o gumagawa ng antioxidant enzymes.
Sa dietary studies diets mataas sa antioxidant-rich pagkain tulad ng prutas at gulay ay nauugnay sa mas mababang panganib para sa maraming mga malalang sakit. Ayon sa Cleveland Clinic, ang berries - tulad ng blueberries, blackberries, raspberries, strawberries at cranberries - ay mataas sa antioxidants, kasama ang mga mansanas, avocados, cherries, peras, plums, pinya, pritong at kiwi. Ang ilan sa pinakamayamang pinagmumulan ng gulay ay ang mga artichokes, broccoli, pulang repolyo at puti at matamis na patatas. Ang mga maliliit na pula, itim, bato at pinto ay mataas din sa mga antioxidant. Maraming mga herbs, kabilang ang kanela, cloves, luya at oregano, ay din antioxidant mayaman. Ang iba pang mahusay na mapagkukunan ay ang mga mani, tulad ng mga walnuts, pistachios, pecans, hazelnuts at almonds, green tea, kape, red wine, granada juice, oats at madilim na tsokolate.
Ang omega-3 mataba acids ay kasama ang DHA at EPA, na natagpuan sa isda, at ALA, na matatagpuan sa mga pagkain ng halaman. Ang Omega-3 ay may maraming benepisyo sa puso - pinoprotektahan nila laban sa mga arrhythmias, atake sa puso at stroke. Sila rin ay nagpapabagal ng plake ng build-up, bawasan ang triglyceride, presyon ng dugo, pamamaga at clotting, at pagbutihin ang mga ratios ng lipid. Dahil sa kanilang mga anti-inflammatory effect, ang omega-3 ay maaaring kapaki-pakinabang sa pagpapagamot ng rheumatoid arthritis, hika at sakit ni Crohn, ayon sa Sulat ng Parmasyutiko. Ang potensyal na papel na ginagampanan ng omega-3 sa pag-iwas at paggamot sa mga katarata, osteoporosis, sakit sa bato, depression, bipolar disorder, sakit sa Alzheimer at iba pang mga kondisyon ay pinag-aaralan pa rin.
Ang aktibidad ng antioxidant ay isang potensyal na mekanismo kung saan ang omega-3 mataba acids ay maaaring mabawasan ang pamamaga. Sa mga daga, ang Omega-3 ay nadagdagan ang produksyon ng antioxidant enzymes glutathione peroxidase, superoxide dismutase at catalase. Sa mga taong may Type 2 diabetes, ang omega-3 ay nadagdagan ng glutathione peroxidase ngunit hindi iba pang mga antioxidant enzymes, ayon sa isang 2002 na pag-aaral na inilathala sa "Diabetes Metabolism."
Omega 3 Mga Pinagmumulan
