Tinitiyak ng almusal na simulan mo ang iyong araw ng tama. Ang Oatmeal ay ang perpektong opsyon sa almusal dahil ito ay pagpuno, naglalaman ng maraming mahahalagang bitamina at mineral at mataas sa natutunaw na hibla. Bilang karagdagan, ang buong butil na otmil ay malusog sa puso at maaaring makatulong upang mabawasan ang antas ng kolesterol at dugo ng asukal sa dugo. Hindi lamang ang oatmeal ay isang masustansyang almusal na pagpipilian, ngunit ito rin ay madali, mabilis at masarap.
Video ng Araw
Nutrient Lineup
Ang pinagsama oats ay puno ng mga mahahalagang bitamina at mineral at natural na mababa sa taba, asukal at sosa. Ang isang 1-tasa na lutuin na naghahain ng mabilis na pagluluto ng plain oatmeal ay naglalaman ng 5 gramo ng protina at 4 gramo ng hibla, na kapwa ay makakatulong upang punan ka at panatilihin kang nasiyahan sa buong umaga. Ang 4 gramo ng hibla ay nagbibigay sa iyo ng 15 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa hibla. Bilang karagdagan, ang oatmeal ay naglalaman ng mga bitamina B, kaltsyum, potasa, bakal, siliniyum, tanso, sink at magnesiyo.
Cholesterol Control
Ang uri ng hibla na matatagpuan sa oatmeal ay tinatawag na natutunaw na hibla, na nagbibigay ng proteksyon laban sa sakit sa puso dahil ito ay tumutulong upang mapababa ang mababang density ng lipoprotein na uri ng kolesterol sa katawan. Ang natutunaw na hibla na natagpuan sa oats ay gumagana sa pamamagitan ng nagbubuklod na kolesterol sa digestive tract at inaalis ito mula sa katawan. Ang katibayan na nag-uugnay sa oats sa kalusugan ng puso at pagbabawas ng kolesterol ay napakalakas na pinahintulutan ng Food and Drug Administration ang mga produkto ng oat upang magdala ng isang claim sa kalusugan. Ang pahayag na "3g ng matutunaw na hibla araw-araw mula sa oatmeal, sa isang diyeta na mababa sa puspos na taba at kolesterol, ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso" ay maaaring lumitaw sa oatmeal packaging.
Blood Sugar Control
Tulad ng oatmeal ay nagbibigay ng mga benepisyo sa mga may mataas na kolesterol, ang oatmeal ay isang malusog na pagpipilian para sa mga may diyabetis. Dahil ang lutong oatmeal ay dahan-dahang hinuhubog, maaari itong makatulong na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo at payagan ang isang unti-unti na insulin na tugon sa mga may sensitivity ng insulin.
Mga Uri ng Oatmeal
Oatmeal ay makukuha sa ilang iba't ibang mga anyo, na mahalaga dahil ang ilang mga uri ay hindi maaaring maging masustansiya ng iba. Ang iba't ibang uri ay kinabibilangan ng mga luma oats, mabilis na pagluluto oats at instant oatmeal varieties. Ang luma at mabilis na pagluluto oats ay parehong plain at hindi kasama ang mga dagdag na lasa, asin o asukal. Ang luma na oats ay mas matagal na magluto at nag-aalok ng mas matatag na texture kaysa sa mabilis na pagluluto oats, ngunit ang parehong mga varieties ay naglalaman ng parehong nutritional benepisyo. Ang instant oatmeal varieties ay may mga single-serving packet at maaaring kasama ang mga dagdag na lasa, asukal at asin. Upang i-cut back sa idinagdag asukal at asin, maaari mong season luma o mabilis na pagluluto oats sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hiwa o pinatuyong prutas o pampasarap tulad ng kanela, duguan o allspice.
