Ang maraming uri ng lentils, na kasama ang black, green at red lentils, ay maaaring magamit upang gumawa ng mga dose-dosenang iba't ibang lentil soup. Isang popular na variation recipe para sa lentil sop mula LIVESTRONG. Ang MyPlate ng COM ay tumatawag para sa sabaw ng manok o gulay at langis ng oliba na sinamahan ng lentils, kintsay, sibuyas at karot. Ang sopas na ito ay isang malusog na opsyon sa pagkain at naglalaman ng iba't-ibang nutrients.
Video ng Araw
Mababang sa Calorie
Ang isang serving ng lentil sopas ay naglalaman ng 163 calories. Kung susundin mo ang 2, 000-calorie-na-araw na diyeta, ito ay nagkakahalaga ng 8. 1 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na allowance sa calorie. Habang ang iyong mga nutritional requirement ay maaaring mag-iba batay sa mga layunin sa fitness, kasarian at pamumuhay, ang isang tipikal na pagkain ay dapat magkaroon ng 300 hanggang 600 calories - ang paggawa ng lentil na sopas ay isang mahusay na pagpipilian upang matulungan kang manatili sa loob ng inirerekomenda na hanay ng calorie.
Magandang Pinagmulan ng Macronutrients
Lentils ay isang malusog na pinagmumulan ng carbohydrates, isang macronutrient na ang iyong katawan ay nag-convert sa glukosa, na nagbibigay ng enerhiya. Ang bawat serving ng lentil sopas ay nagbibigay ng 26. 7 g ng carbohydrates. Ang mga plano sa pagkain ay dapat kasama ang 225 g ng carbohydrates bawat araw para sa mga babae o 325 g para sa mga lalaki. Ang sopas na ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa protina; Ang isang paghahatid ay nag-aambag ng 8 g ng protina patungo sa iminumungkahing pang-araw-araw na paggamit ng 46 g para sa mga babae o 56 g para sa mga lalaki.
Mataas sa Fiber
Kumain ng lentil sopas upang makakuha ng tulong sa iyong paggamit ng hibla; ang bawat serving ng sopas na ito ay may 11. 1 g ng hibla - isang kagalang-galang na bahagi ng 25 hanggang 38 g ng hibla na dapat mong ubusin bawat araw. Ang hibla ay nakakatulong sa iyong sistema ng pagtunaw at bituka, na pumipigil sa pagtatae, paninigas ng dumi at diverticulitis. Ang pananaliksik na inilathala sa isyu ng "Journal of the American Dietetic Association" ng Mayo 2009 ay nagpapahiwatig na, kung ang mga Amerikano ay kumain ng 1/2-tasa na paghahatid ng lentils o iba pang mga pinatuyong beans bawat araw, ang kanilang mga pangkalahatang diyeta ay mapabuti, dahil sa bahagi sa nadagdagan hibla paggamit.
Napakahusay na Pinagmulan ng Iron
Ang isang serving ng lentil na sopas ay nakakatugon o halos nakakatugon sa iyong buong pang-araw-araw na pangangailangan para sa bakal. Ang mga kababaihan ay nangangailangan ng mas maraming bakal sa bawat araw kaysa sa mga lalaki - 18 mg kumpara sa 8 mg, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang serving ng sopas na ito ay naglalaman ng 16. 2 mg ng bakal, na nagtataguyod ng produksyon ng mga pulang selula ng dugo at kritikal upang matulungan kang mapanatili ang anemia sa bay. Nagbibigay din ang sopas na ito ng potasa, bitamina A, bitamina C, kaltsyum, bitamina E, thiamin, riboflavin, niacin, bitamina B6, posporus, magnesiyo, zinc, manganese at pantothenic acid.
Mga Pagsasaalang-alang
Habang ang taba ng nilalaman ng lentil na sopas ay hindi labis, kukuha ka ng 6. 9 g ng taba sa bawat paghahatid. Maaari mong kunin ang taba sa pamamagitan ng pagpili ng mababang taba varieties ng sabaw. Dapat isama ng iyong plano sa pagkain ang 44 hanggang 78 g ng taba kada araw - mga 20 hanggang 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calorie kapag sumunod ka sa 2, 000-calorie-na-araw na diyeta.
