Kung hamon ay ang iyong paboritong Easter treat o isang regular na indulgence, ito ay hindi isa sa mga healthiest mga pagpipilian sa karne. Si Ham ay nagbibigay ng maraming protina at ilang mga bitamina at mineral, ngunit ito ay mataas din sa parehong sosa at taba. Kapag nagpasya kang kumain ng ham, mag-opt para sa malusog na sobrang lean na bersyon sa regular na bersyon, dahil ito ay i-save mo ang parehong taba at calories.
Video ng Araw
Calorie at Macronutrients
Ang 3-ounce na paghahatid ng regular na inihaw na boneless ham ay nagbibigay ng 151 calories, 19. 2 gramo ng protina at 7. 7 gramo ng taba, kabilang ang 2. 7 gramo ng puspos taba at 50 milligrams ng kolesterol. Ito ay 38 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa protina, 12 porsiyento ng DV para sa taba, 14 porsiyento ng DV para sa puspos na taba at 17 porsiyento ng DV para sa kolesterol kung susundin mo ang 2, 000-calorie diet. Ang pag-opt para sa sobrang hamon sa halip ay makatipid sa iyo ng 28 calories, 3 gramo ng taba, 1. 2 gramo ng puspos na taba at 5 milligrams ng kolesterol.
Mga Bitamina at Mineral
Ang bawat serving ng hamon ay nagbibigay sa iyo ng 41 porsiyento ng DV para sa thiamine, 16 porsiyento ng DV para sa riboflavin, 26 porsiyento ng DV para sa niacin, 13 porsiyento ng DV para sa bitamina B-6 at 10 porsiyento ng DV para sa bitamina B-12. Ang mga bitamina B ay mahalaga para sa pagpapanatili ng iyong atay, balat, mata at buhok malusog at para i-on ang pagkain na iyong kinakain sa enerhiya para sa iyong katawan. Naglalaman din si Ham ng 24 porsiyento ng DV para sa posporus, 10 porsiyento ng DV para sa potasa at 14 porsiyento ng DV para sa sink sa bawat paghahatid. Kailangan mo ng posporus para sa pagbabalangkas ng DNA, potasa para sa tamang pag-andar ng nerbiyos at kalamnan at sink para sa isang malusog na sistema ng immune.
Sodium Considerations
Ang Ham ay napakataas sa sosa, na may 1, 275 milligrams sa isang 3-ounce na paghahatid. Ito ay halos lahat ng 1, 500-milligram na inirerekumendang araw-araw na limitasyon para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo at higit sa kalahati ng 2, 300-milligram na limitasyon na inirerekomenda para sa mga malusog na tao. Ang pag-ubos ng sobrang sodium ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso.
Mga Nakakapeong Meat Health Risks
Ang mga proseso ng karne, tulad ng hamon, ay nagdaragdag din sa iyong panganib para sa maraming mga problema sa kalusugan. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Kasalukuyang Atherosclerosis Reports" noong Disyembre 2012 ay natagpuan na ang pagkonsumo ng mga karne ay nakaugnay sa isang mas mataas na panganib ng sakit sa puso at uri-2 na diyabetis. Ang isa pang pag-aaral, na inilathala sa "PLOS Medicine" noong 2007, ay natagpuan na ang pagkain na pinrosesong karne ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa colon at kanser sa baga. Gusto mong maging mas mahusay na pagpili ng isda, skinless manok o vegetarian pinagkukunan ng protina.
