Ang gyro ay isang tradisyonal Griyego at Middle Eastern na pagkain na binubuo ng karne na nakabalot sa pita bread at nagsilbi sa mga sibuyas, kamatis at tzatziki sauce, na kinabibilangan ng isang timpla ng yogurt at diced na pipino. Ang karne ng gyro ay madalas na tupa, bagaman ang ilang mga restawran ay nagsisilbi rin ng gyros na may karne ng baka, manok o baboy. Ang mga lutuin ay minsan ay nagdaragdag ng taba sa karne ng karne upang mapanatili itong basa-basa at makatas, kaya hindi palaging ang pinakamainam na pagpipilian sa pagkain.
Video ng Araw
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Karaniwan itong makahanap ng tungkol sa 4 ans. ng karne sa isang gyro. Ang halaga ng karne ng tupa ay naglalaman ng 175 calories, 11. 5 g taba, 5 g puspos, 60 mg kolesterol, 265 mg sodium, 2 g carbohydrates, 0 g 5 g fiber, 0 g 5 g asukal at 16 g protina. Sa isang normal na diyeta na may humigit-kumulang na 2,000 calories bawat araw, nangangahulugan ito ng karne ng karne ay magbibigay ng 25 porsiyento ng araw-araw na taba ng saturated, 20 porsiyento ng kolesterol, 10 porsiyento ng sosa at 30 porsiyento ng protina.
Mga Sangkap
Ang pangunahing karne ng langis ay nagkakaiba sa taba at calorie na nilalaman, ngunit mahalaga din na isaalang-alang ang kabuuang nutritional value ng ulam. Kung ang karne ay inihahain na may masaganang halaga ng langis at asin, halimbawa, ang mga calorie, taba, kolesterol at sosa nilalaman ay mas mataas.
Homemade
Ang isang paraan upang gawing malusog ang karne ng karne at lumiwanag ang nutritional profile nito ay upang ihanda ito sa iyong sarili. Halimbawa, sa Mayo 2005 na isyu ng magazine na "Cooking Light", inirerekomenda ng mga editor ang paghahanda ng gyros na may putol na karne mula sa isang inihaw na binti ng kordero na napakaliit na nagdagdag ng asin at walang dagdag na taba. Maaari mo ring gamitin ang inihaw na manok, na natural na naglalaman ng mas mababa taba at kolesterol kaysa pulang karne.
Pagsasaalang-alang
Kung mayroon kang mga alalahanin kung paano maaaring magkasya ang gyro meat sa iyong diyeta o sa palagay mo na ang iyong pangkalahatang plano sa pagkain ay hindi nakakaapekto sa isang malusog na balanse, makipag-usap sa iyong manggagamot o isang nakarehistrong dietitian para sa personalized na payo.
