Ang flaxseed, na kilala rin bilang linseed, ay isang nangungunang pinagmumulan ng omega-3 fatty acids na nakuha ng halaman at dietary fiber. Ang paggiling ng makintab na kayumanggi na buto sa magagandang particle ay nagbubukas ng kanilang mga benepisyo sa nutrisyon, dahil ang mga buong flaxseed ay napakaliit na karaniwan nilang dumadaan sa bituka ng lalamunan.
Video ng Araw
Lingo ng Produkto
Ang terminong "pagkain" ay karaniwang ginagamit upang ilarawan ang anumang mga butil, gulay na butil, kulay ng nuwes o binhi na pinagbubunga sa isang pulbos na substansiya. Tulad ng cornmeal ay ground corn, ang flaxseed meal ay simpleng lupa flaxseed. Ang isang produkto na may label na "buong lupa flaxseed pagkain" ay maaaring tulad ng tumpak na tinatawag na "lupa flaxseed" o "flaxseed pagkain. "
Shelf Life
Ang mataas na taba nilalaman na responsable para sa karamihan ng mga benepisyo ng flaxseed ng kalusugan ay kung ano ang nagbibigay ito ng isang relatibong maikling shelf buhay. Naka-imbak nang maayos, ang buong flaxseed ay kadalasang nakakatipid ng hanggang isang taon. Ang flaxseed sa lupa ay hindi tumatagal ng halos hangga't, gayunpaman, dahil ang higit pa sa mga langis nito ay nakalantad sa hangin. Ang flaxseed ay rancid kapag ito ay nagmumula tulad ng pintura ng langis.
Mga Tip sa Imbakan
Kapag bibili ng prepackaged flaxseed meal, suriin ang expiration date nito at amoy upang matiyak ang pagiging bago. Ang anumang lupa na flaxseed hindi mo plano na gamitin kaagad ay dapat ilagay sa isang masikip na lalagyan at pinananatili sa freezer, kung saan ito ay karaniwang tumatagal para sa mga anim na buwan.
