Ay Frozen Fish Healthy?

Ang isda ay mababa sa taba ng saturated at nagbibigay ng isang mahusay na dosis ng ilang mga nutrients, tulad ng protina, ayon sa American Heart Association. Available ang sariwang isda sa karamihan sa mga supermarket, ngunit maaari itong maging mahal, at hindi mo laging mahanap ang uri na iyong hinahanap. Ang frozen na isda ay isang magandang alternatibo. Ikaw ay malamang na makahanap ng higit pang iba't-ibang, at madalas itong mas mababa sa presyo, masyadong.

Video ng Araw

Ang frozen fish ay mababa sa taba ng saturated at naglalaman ng omega-3 fatty acids, na maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo at mabawasan ang panganib ng mga problema sa puso, ayon sa American Heart Association. Ang matatapang na isda, tulad ng trout, salmon at mackerel, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian para madagdagan ang iyong paggamit ng omega-3 fatty acids. Karamihan sa mga isda, tulad ng trout, bakalaw, haddock at salmon, ay nagbibigay din ng maliit na halaga ng bakal at kaltsyum.

Fresh vs. Frozen

Ang isda na binili mo mula sa freezer ng iyong groser ay frozen sa lalong madaling nahuli. Nangangahulugan iyon na nakakakuha ka ng lahat ng mga nutrients na gagawin mo kung kumain ka ng parehong piraso ng isda na sariwa mula sa tubig at marahil higit pa. Ang pag-opt para sa mga nakapirming isda ay nagdaragdag din sa mga varieties na mayroon ka, dahil hindi mo kailangang maghintay para sa iyong mga paboritong mga uri upang maging sa panahon. Ang frozen na isda ay mabuti para sa kapaligiran, masyadong, dahil nakakatulong ito na bawasan ang basura at binabawasan ang mga mapagkukunang pagpapadala na kinakailangan upang makuha ito mula sa tubig hanggang sa mesa sa lalong madaling panahon, ayon sa "National Geographic."

Frozen Fish at Mercury Contamination

Habang inirerekomenda ng American Heart Association na ang mga tao ay kumain ng isda sa isang regular na batayan, ang ilang mga indibidwal ay dapat magpatuloy sa pag-iingat pagdating sa ilang mga uri ng isda. Ang mas malaking isda, tulad ng pating, king mackerel, espada at tilefish, ay maaaring maglaman ng malaking halaga ng mercury, ayon sa U. S. Food and Drug Administration. Ang mga buntis na kababaihan at mga bata ay hindi dapat kumain ng mga ganitong uri ng isda sa lahat. Dahil ang merkuryo ay may negatibong epekto sa pagpapaunlad ng utak at neurological, ang mga populasyon na ito ay dapat mag-opt para sa mas mababang mga mercury varieties tulad ng salmon, tilapia, cod at freshwater trout. Tanungin ang iyong doktor tungkol sa tuna, dahil ang lingguhan at buwanang mga limitasyon ay nag-iiba ayon sa edad at uri. Halimbawa, ang karamihan sa mga tao ay hindi dapat kumain ng higit sa 6 na ounces ng albacore tuna bawat linggo, ayon sa American Heart Association.

Pagpapanatiling Malusog ang Iyong Isda

Inirerekomenda ng Amerikanong Puso Association na kumain ka ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda bawat linggo, at ang mga frozen na isda ay nabibilang patungo sa layuning iyon. Pumili ng frozen na mga pakete ng isda na hindi napunit o binuksan, dahil ang mga bukas na pakete ay maaaring kontaminado sa bakterya na maaaring magdulot sa iyo ng sakit. Maghanap ng mga pakete ng frozen na isda sa gitna o sa ilalim ng kaso ng freezer pati na rin, inirerekomenda ang U.S. Pagkain at Drug Administration. Malutong frozen na isda sa ilalim ng tubig sa isang mangkok ng malamig na tubig sa refrigerator o sa defrost setting sa iyong microwave. Tangkilikin ang iyong mga isda na lutong, inihaw o inihaw, dahil ang mga pamamaraan sa pagluluto ay hindi magdagdag ng maraming taba, gaya ng Pagprito.