Ay ang Farm-Raised Catfish Good for You?

Native Catfish Farming│Inside the most successful catfish farm

Native Catfish Farming│Inside the most successful catfish farm
Ay ang Farm-Raised Catfish Good for You?
Ay ang Farm-Raised Catfish Good for You?
Anonim

Ang pagkain ng isda ay hindi lamang nagdaragdag ng iba't ibang sa iyong diyeta, kundi pati na rin makabuluhang nagpapalakas ng iyong nutrient intake. Nag-aalok ang halamang-itinaas ng halamang-singaw sa isang napakahusay na nutritional profile, kabilang ang mga bitamina, protina at mineral na tumutulong sa pagsulong ng malusog na pag-andar sa tisyu, na ginagawang mas mahusay na karagdagan sa balanseng diyeta. Ito ay mababa rin sa mercury, ayon sa U. S. Environmental Protection Agency at ang U. S. Food and Drug Administration. Gayunpaman, ito ay naglalaman ng mas malusog na taba kaysa sa ligaw na hito, kaya ang pagpili para sa sakahan-na itinaas sa ligaw ay nangangahulugang mawawala sa ilang mga benepisyo sa kalusugan.

Video ng Araw

Mga Calorie at Protein

Ang isda ay nagsisilbing katamtamang pinagmumulan ng calories - bawat 6 na onsa na paghahatid ng farmed catfish, sinusukat raw, naglalaman ng 202 calories, o bahagyang higit sa 10 porsiyento ng iyong araw-araw na paggamit batay sa 2, 000-calorie na pagkain. Ang bawat bahagi ay naglalaman ng 25. 9 gramo ng protina, isang nutrient na ginagamit ng iyong katawan upang mapanatili ang malusog na mata, palakasin ang iyong mga buto at balat, at gumawa ng mga hormone tulad ng insulin. Dahil naglalaman ito ng lahat ng mga mahahalagang amino acids - ang mga cell mo ay hindi makagawa sa sarili nila - ang bilang ng pusa bilang isang kumpletong protina. Nagbibigay ito ng isang binti sa maraming mga mapagkukunan ng halaman ng protina, tulad ng mga nuts at butil, na kadalasang kulang sa isa o higit pang mahahalagang mga amino acids.

Phosphorus and Magnesium

Ang mga kinakain na halamanan ng hito ay nakikinabang din sa iyong kalusugan sa pamamagitan ng pagbibigay ng magnesium at posporus. Ang iyong mga selula at tisiyu ay gumagamit ng magnesiyo upang makatulong sa paggawa ng bagong DNA, at umaasa rin sa magnesium na mag-ambag sa malusog na buto ng tisyu. Ang phosphorus sa farmed catfish ay din nourishes iyong buto, at ito ay nagpapanatili ng malusog na membranes cell. Ang 6-ounce na bahagi ng farmed catfish ay nag-aalok ng 32 milligrams ng magnesiyo at 347 milligrams ng phosphorus. Binubuo ito ng 10 porsiyento ng pang-araw-araw na paggamit ng magnesiyo para sa mga kababaihan at 8 porsiyento para sa mga lalaki, pati na rin ang kalahati ng pang-araw-araw na paggamit ng phosphorus para sa lahat ng mga may sapat na gulang, na itinatag ng Institute of Medicine.

B-Complex Vitamins

Ang pagdaragdag ng mga halamang-itinaas na sakahan sa iyong pagkain ay nagdaragdag din sa iyong paggamit ng maraming B-complex na bitamina. Magkasama, ang mga nutrients na ito ay tumutulong na mapanatili ang kalusugan ng iyong mga mata at balat, at sinusuportahan din ang iyong metabolismo sa pamamagitan ng pagtulong sa produksyon ng enerhiya. Ang isang serving ng hito ay naglalaman ng 4. 7 micrograms ng bitamina B-12 - ang iyong buong araw-araw na paggamit - pati na rin ang 3. 6 milligrams ng niacin - 26 at 23 porsiyento ng pang-araw-araw na intake niacin na itinatag para sa mga kababaihan at lalaki, ayon sa pagkakabanggit, tulad ng itinakda ng Institute of Medicine. Ang bitamina B-12 ay tumutulong sa paglaki ng mga pulang selula ng dugo, habang sinusuportahan ni niacin ang malusog na panunaw at nagtataguyod ng kalusugan ng nerbiyo.

Omega-3 Fatty Acids

Ang bawat 6-ounce na bahagi ng farmed catfish ay naglalaman ng 0. 13 gramo ng omega-3 mataba acids, habang ang katumbas na paghahatid ng ligaw na isda ay naglalaman ng 0.62 gramo. Ang iyong katawan ay kailangang makakuha ng omega-3 na mga taba mula sa iyong diyeta, at nakasalalay sa kanila na suportahan ang pangkalusugan ng cardiovascular, ayusin ang pamamaga at i-promote ang malusog na pagpapaandar ng utak. Bilang isang resulta, ang wild catfish ay nag-aalok ng higit na benepisyo sa kalusugan kaysa sa kanyang farmer counterpart, at dapat kang pumili ng ligaw na hito kapag available ito.

Cholesterol

Naglalaman din ang halamang-dagat ng halamanan ng katamtamang halaga ng kolesterol - 94 milligrams bawat serving. Ito ay binubuo ng 31 porsiyento ng limitasyon ng 300-milligram na inirerekomenda para sa pangkalahatang publiko ng American Heart Association, o 47 porsiyento ng limitasyon ng 200-milligram para sa mga taong may mataas na kolesterol o sakit sa puso.