Ang crystallized luya ay paminsan-minsan na kilala bilang candied luya o luya chews. Sa pamamagitan ng malambot, may ngipin na texture at matamis, maanghang na lasa, ang crystallized luya ay maidaragdag sa mga cookies at cakes, pati na rin ang kinakain sa sarili. Maaari kang bumili ng crystallized luya sa ilang mga tindahan ng groseri, at mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at mga groser sa Asya ay kadalasang nagdadala nito. Ang mga luya chews ay maliit at portable, paggawa ng mga ito mabuti para sa mga biyahe, at bilang isang paraan ng pagkuha ng ilan sa maraming mga nutritional benepisyo ng luya.
Video ng Araw
Nilalaman ng Asukal
Habang ang luya ay may maraming benepisyo sa kalusugan na magagamit din sa crystallized luya, ang asukal sa nilalaman ng crystallized luya ay napakataas, mula 3 sa 5 gramo ng asukal sa bawat 6 gramo, kaya panoorin kung magkano ang iyong kinakain. Sa isang tatak ng mga komersyal na kendi, dalawang luya candies ay nagbibigay ng 40 calories. Ayon sa Harvard University, ang isang diyeta na mataas sa idinagdag na asukal ay maaaring dagdagan ang panganib ng mga cavities at weight gain. Ang diyeta na mataas sa idinagdag na asukal ay nagdaragdag din sa iyong panganib ng cardiovascular disease, ayon sa isang 2014 na isyu ng "JAMA Internal Medicine. "Inirerekomenda ng American Heart Association na ang mga babae ay makakuha ng hindi hihigit sa 100 calories mula sa asukal sa bawat araw, habang ang maximum na rekomendasyon para sa mga lalaki ay 150 calories.
Tumutulong sa Paggamot sa Nausea
Ang luya ay kilala bilang isang anti-alibinang tulong, na tumutulong upang mapawi ang pagduduwal na nagreresulta mula sa chemotherapy, paggalaw ng sakit o pagbubuntis. Maaari din itong makatulong na mapawi ang mga sintomas na nauugnay sa pagduduwal, kabilang ang pagsusuka at malamig na pagpapawis. Sapagkat kahit na ang crystallized luya ay maaaring magkaroon ng isang malakas na lasa, subukan ang sanggol sa mga piraso ng luya sa halip na chewing at swallowing mga ito. Maaari itong maging kapaki-pakinabang lalo na kapag mayroon kang sira na tiyan. Ang "British Journal of Anesthesia" ay naglathala ng isang pag-aaral sa survey noong 2000 ng anim na peer-reviewed na mga pagsubok sa luya at pagduduwal. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang luya ay isang epektibong anti-nauseal na paggamot para sa mga pagkakataon ng pagkakasakit ng paggalaw, pagkahilo at pagduduwal mula sa chemotherapy.
Binabawasan ang Stress
Ang maanghang na pabango ng luya ay maaaring kumilos bilang isang malamlam na pakiramdam kapag ikaw ay pagod o mababa. Ang na-crystallized na luya ay nagtataglay ng mga kakayahan ng pag-clear sa sinus ng luya, na maaaring makatulong sa iyo na huwag mag-lethargic at pagod. Ito ay itinuturing na isang erbal na lunas para sa mga sintomas ng malubhang nakakapagod na syndrome, ayon kay Erica Verrillo, may-akda ng "Malalang Pagkapagod na Syndrome: Isang Gabay sa Paggamot." Ang isang 2008 na isyu ng "Phytotherapy Research" ay nagsasama ng isang pag-aaral ng hayop na natagpuan ang luya isang epektibong antioxidant na nagbigay ng proteksyon mula sa stress ng oxidative.
Potensyal na mga Komplikasyon
Inirerekomenda ng University of Maryland Medical Center na limitahan ang iyong pagkonsumo sa 4 na gramo ng luya, sa anumang anyo, sa bawat araw. Habang ang mga epekto mula sa pagkain luya ay bihira, luya ay itinuturing na ligtas na kumain ng regular.Ang sobrang pagkain ay maaaring makakaurong sa iyong tiyan, gayunpaman, pati na rin ang sanhi ng heartburn at pangangati sa iyong bibig at lalamunan. Maaari din itong humantong sa pagtatae. Kung mayroon kang gallstones, diyabetis o malapit nang mag-opera - at regular na kumakain ng maraming dami ng luya - ipaalam sa iyong doktor muna. Ang luya ay maaari ding makaapekto sa diyabetis at gamot sa presyon ng dugo, pati na rin sa paggamot ng dugo sa paggawa ng dugo, upang malaman ng iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan bago ka magsimulang kumain ng crystallized linger sa regular na batayan.
