muling isang madalas na bisita ng fast food chain restaurant Chipotle, malamang na sa ilang mga punto nagtataka kung paano malusog ang Mexican-Amerikano cuisine estilo talaga ay. Walang sagot na itim at puti sa tanong na ito, ngunit sa pamamagitan ng pagsusuri sa mga sangkap, maaari kang magkaroon ng isang mas mahusay na pag-unawa sa kung ano ang nakakakuha ka at sa gayon ay piliin ang mga pagpipilian upang gawin ang iyong susunod na Chipotle outing isang malusog.
Video ng Araw
Sodium Content
Ang nilalaman ng sodium ng Chipotle ay maaaring isaalang-alang ang isa sa mga pinakamalaking downsides nito, hindi bababa sa pagdating sa kalusugan. Ang masarap na lasa na iyong nararanasan kapag kumagat ka sa isang Chipotle burrito ay babayaran ka sa isang lugar sa kapitbahayan ng 2, 000 milligrams ng sodium, depende sa mga opsyon na pinili mo. Ang Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ay nagrekomenda ng pang-araw-araw na paggamit ng sodium na mas mababa sa 2, 300 milligram bawat araw. Ang sobrang paggamit ng sodium ay naka-link sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso. Sa pamamagitan ng pag-ubos sa isang Chipotle burrito, napuntahan mo na napakalapit sa iyong inirekomendang limitasyon ng sodium para sa araw.
Protein
Ang isa sa mga upsides sa karamihan sa mga item sa menu ng Chipotle ay naglalaman ng malusog na paghahatid ng protina. Kung pinili mo ang isang burrito, isang mangkok, tacos o isang salad, mayroon kang pagpipilian na idagdag ang iyong pagpili ng manok, steak, carnitas, tofu o barbacoa. Bilang karagdagan, ang beans at kanin ay hinahain sa lahat ng mga order. Ang mga profile ng amino acid ng beans at kanin umakma sa bawat isa na rin, ang paglikha ng isang pangalawang kumpletong protina upang idagdag sa mix. Ang mga item sa menu ng chipotle na may isang protina, bigas at beans ay nasa isang matatag na 40 hanggang 50 gramo ng protina.
Calories
Ang Chipotle ay hindi isang pagpipilian ng mababang calorie para sa kainan. Isang Chipotle burrito na may manok, puting bigas, pinto beans, tomato salsa, lettuce, sour cream, keso, guacamole at green salsa tip ang mga antas sa isang mabigat na 1, 180 calories. Kung ikaw ay isang calorie counter, i-drop ang tortilla at pumunta sa isang mangkok o isang salad sa halip upang i-save ang iyong sarili 290 calories. Para sa karaniwang may sapat na gulang na kumakain sa paligid ng 2, 000 calories isang araw, maaaring ilagay ka ng Chipotle sa iyong limitasyon. Maaari mong babaan ang iyong calorie intake sa Chipotle sa pamamagitan ng pag-alis ng keso at pinagmulan ng cream, na pagsamahin para sa 250 karagdagang calories.
Genetically Modified Ingredients
Ang mga genetically modified organism o GMO ay isang hot-button na isyu sa ngayon. Maraming mga mamimili na nakakamalay sa kalusugan ang gustong malaman kung sila ay pinaglilingkuran ng mga GMO. Ang Chipotle ay isa sa ilang mga restaurant na nakamit ang pampublikong pangangailangan sa isyung ito. Inililista ng website nito ang lahat ng mga sangkap na na-genetically modified upang ang mga taong nais na maiwasan ang mga pagkaing ito ay maaaring gawin ito. Kasama sa mga ingredients ng GMO ang soybean oil na ginagamit sa mga manok na fajita na gulay, kayumanggi at puting bigas, steak, harina tortillas at honey vinaigrette at mga produkto ng mais na ginagamit sa parehong mais at harina tortillas at tortilla chips.
Hydrogenated Oils at Preservatives
Kapag nakita mo ang term na hydrogenated oil sa packaging ng pagkain, malamang na ang pagkain ay naglalaman ng trans fat. Ang taba ng trans ay maaaring madagdagan ang iyong masamang kolesterol, babaan ang iyong magandang kolesterol at dagdagan ang iyong panganib ng atake sa puso at stroke. Ang tanging mga bagay sa Chipotle na naglalaman ng hydrogenated oil ay ang apat na tortillas - parehong taco at burrito size. Ginagamit din ang mga artipisyal na pang-imbak sa piliin ang mga item sa menu ng Chipotle. Kabilang dito ang harina at mais tortillas, tortilla chips at pinto beans.
Mga Healthy Option
Maaari kang lumikha ng isang Chipotle meal na hindi kasama ang mga GMO, hydrogenated oil at preservatives. Ang pinaka-nakakapinsalang sangkap sa Chipotle ay maaaring ang tortilla, na naglalaman ng GMOs, hydrogenated oils at preservatives. Para sa mga mamimili na nakakamamatay sa kalusugan, maaaring maging matalino upang maiwasan ang mga burritos at tacos at sa halip ay pumili ng isang mangkok o salad. Ang mga item sa menu na hindi nagbibilang ng mga trans fats, GMOs at pang-imbak ay kinabibilangan ng barbacoa, black beans, carnitas, keso, guacamole, bawat salsas, litsugas at kulay-gatas.
