Ang National Kidney Foundation ay nag-uulat na ang gatas at yogurt ay mataas na potasa pagkain. Alinsunod dito, inirerekomenda ng Foundation na ang mga pasyente ng bato na ang serum potasa ay higit sa 5. 0 mg / dl kumonsumo ng hindi hihigit sa isang tasa ng gatas o isang 1/2 tasa ng yogurt sa isang araw. Dahil ang keso ay ginawa rin mula sa gatas, makatwirang maghinala na ang keso ay isang mataas na potasiyo ng pagkain pati na rin. Gayunpaman, dahil ang iba't ibang mga keso ay may iba't ibang antas ng potasa, ang sagot ay medyo masalimuot.
Video ng Araw
Potassium
Potassium ay isang kemikal na elemento na mahalaga para sa buhay. Ang kakulangan - na tinatawag ding hypokalemia - ay napakabihirang dahil ang potasa ay matatagpuan sa karamihan ng mga pagkain. Ang mga malusog na katawan ay kumokontrol sa konsentrasyon ng potasa sa magkabilang panig ng lamad ng cell dahil ang pagkakaiba sa pagitan ng intracellular at extracellular potassium concentrations ay ginagawang posible para sa mga nerbiyos na sunugin. Ang mga bato ay nagsasala ng sobrang potasa mula sa dugo upang ang mga konsentrasyon ay mananatiling matatag.
Kidney Patients
Tulad ng mga pasyente na may malalang sakit sa sakit na sakit sa pagtatapos ng sakit na panggugulo, madalas silang nakikipagkita sa isang dietitian ng bato tungkol sa pandiyeta. Habang ang mga bato ay nagiging mas nakompromiso at mas mababa ang kakayahang mag-filter ng dugo, ang mga antas ng serum ng potasa ay nagsisimula na tumaas. Kapag ang mga ugat ay nabigo nang maayos, ang mga di-regular na puso o kahit na pag-atake sa puso ay maaaring magresulta. Ang problemang ito ay maaaring pagkontrol sa pamamagitan ng paglilimita ng potasa ng pagkain, kabilang ang mga high-potassium cheeses.
High-Potassium Cheeses
Ang mga high-potassium cheeses ay ang mga may higit sa 200 mg sa isang solong serving. Sa pangkalahatan, ang mga keso na may mga malalaking laki ng serving ay mas mataas sa potasa. Halimbawa, na may 217 mg ng potasa, 1 tasa ng low-fat cottage cheese ay itinuturing na isang high-potassium na pagkain. Gayundin, 2/3 ng isang tasa ng ricotta cheese ay itinuturing na isang high-potassium na pagkain dahil mayroon itong 205 mg ng potasa.
Low-Potassium Cheeses
Ang mga keso na karaniwan ay kinakain sa maliit na servings ay itinuturing na mababang potasa na pagkain. Halimbawa, may 28 mg lamang ng potasa, 1 ans. ng cheddar ay isang low-potassium na pagkain. Gayundin, ang asul na keso ay may 73 mg ng potasa bawat onsa, at 1 tbsp. ng low-fat cream cheese ay may 28 mg lamang. Gayunpaman, ang bahagi ng kontrol ay mahalaga dahil ang pagkain ng sobrang mga cheeses ay maaaring magpapakilala ng masyadong maraming potasa para sa mga taong nangangailangan upang paghigpitan ang kabuuang potasa.
Ang mga pasyente ng bato na may mataas na antas ng potassium ay dapat suriin sa kanilang nephrologist o dietitian sa bato bago kumain ng keso dahil kung ang mga bato ay hindi makapag-filter ng potasa, sila ay madalas na hindi makapag-filter ng posporus. Yamang ang maliliit na dami ng keso ay halos hindi gaanong mataas sa posporus, ito ay dapat na kainin nang maaga, anuman ang nilalaman ng potasa, kung ang iyong mga antas ng posporus ay mataas.
