Ang kaginhawaan na pagkain tulad ng de-latang sopas ay kadalasang nakakakuha ng masamang rap pagdating sa kumakain ng malusog. Ang ilang mga de-latang soups ay maaaring talagang maging malusog. Hindi ito nangangahulugan na dapat mong gawin itong isang sangkap na hilaw ng iyong diyeta. Ngunit kung ikaw ay nararamdaman ng masama o kailangan lang na mag-whip kasama ang isang mabilis na pagkain, ang de-lata na sopas ay maaaring maging isang medyo malusog na pagpipilian, hangga't pinili mo nang matalino.
Video ng Araw
Sodium Content
Ang isa sa mga pinakamalaking alalahanin tungkol sa de-latang sopas ay sosa content. Layunin na panatilihin ang iyong paggamit ng sodium sa ibaba ng 2, 300 milligrams kada araw. Bawasan ito sa hindi hihigit sa 1, 500 milligrams kada araw kung mayroon kang mataas na presyon ng dugo, diabetes, sakit sa bato, kung ikaw ay African American o kung ikaw ay 51 o mas matanda, inirerekomenda ang Centers for Disease Control and Prevention. Maraming saging na saging ay napakataas sa sosa. Halimbawa, ang isang komersyal na brand ng noodle na manok at sopas ng gulay ay naglalaman ng isang napakalaki na 890 milligrams ng sodium sa bawat 1/2 tasa na naglalaan ng serving. Pumili ng nabawasan-sosa varieties upang panatilihing kontrolado ang iyong asin. Maraming mga tanyag na tatak ang nag-aalok ng mga naka-kahong sarsa na may mas kaunti sa 600 milligrams ng sosa bawat serving.
Density ng Enerhiya
Ang densidad ng enerhiya ay tumutukoy sa kung gaano karaming mga calories ang nasa isang gramo ng pagkain. Ang mga pagkain na may mataas na lebel ng tubig ay may mas mababang enerhiya na densidad, habang ang mga fattier na pagkain ay may mas mataas na densidad ng enerhiya. Maaari mong ubusin ang higit pa sa mga pagkain na may mas mababang density ng enerhiya kaysa sa mga pagkain na may mataas na enerhiya density para sa parehong halaga ng calories. Ang mga naka-sabong kaldero na nakabatay sa sabon ay may mas mababang density ng enerhiya kaysa sa cream soups, dahil mayroon silang higit na tubig at mas mababa ang taba. Kumakain ng isang maliit na bahagi ng sopas na batay sa sabaw bago makatutulong sa iyo ang pagkain na babaan ka ng calorie intake at panatilihing malusog ka. Ang isang 2007 na pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik sa Penn State University ay natagpuan na ang mga kalahok kumain ng 20 porsiyentong mas mababa calories sa isang pagkain kapag sila ay naghahain ng mababang calorie sop bilang unang kurso.
Fiber, Vitamins and Minerals
Kung ikaw ay makakakain ng de-latang sopas, pumili ng mga varieties na may hindi bababa sa 10 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng fiber at maraming bitamina at mineral, nagrekomenda ng "Fitness "magasin. Ang mga lalaking may edad na 19 hanggang 50 ay nangangailangan ng 38 gramo ng fiber kada araw, habang ang mga kababaihang parehong edad ay nangangailangan ng 25 gramo, ayon sa Colorado State University Extension. Ang mga beans at gulay ay mataas sa fiber at nutrients. Pumili ng mga sopas na binubuo lalo na ng beans, lentils at veggies sa isang mababang-sosa sabaw para sa isang pagpuno, malusog na pagpipilian.
Mga Alalahanin sa BPA
BPA, isang kemikal na ginagamit sa mga lata na nakakasagabal sa produksyon ng hormon at maaaring madagdagan ang panganib ng ilang mga kanser, ay isang pag-aalala para sa kahit na ang pinakamayaman na saging na de-lata. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of the American Medical Association" noong 2011 ay natagpuan na ang mga kalahok na nakakain ng de-latang sopas para sa limang araw ay mayroong 1, 221 porsiyento ang higit pa sa BPA sa kanilang ihi kaysa sa mga kalahok na hindi kumain ng sopas.Upang maiwasan ang BPA sa mga sustansyang inihanda, pumili ng mga varieties na nakabalot sa Tetra Pak, isang uri ng karton na ginawa mula sa karton, PET plastic at aluminyo, nagrekomenda ng MSN Healthy Living.
