Sa kabila ng mga pag-aangkin ng mga diyeta na nagsusulong ng pagputol sa mga carbohydrate, ang mga macronutrient na ito ay kabilang sa mga pinakamahalagang bahagi ng mga pagkaing kinakain mo. Ang mga carbohydrates ay karaniwang may tatlong uri: mga sugars, starches at hibla. Ang mga butil, gulay, prutas at pagawaan ng gatas ay lahat ng mga pinagkukunan ng carbohydrates, na dapat gumawa ng hanggang 45 hanggang 65 porsiyento ng iyong araw-araw na caloric na paggamit. Ang pagkuha ng masyadong ilang carbohydrates ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siya side-epekto at, sa paglipas ng panahon, kahit na mga pangunahing komplikasyon.
Video ng Araw
Mga Pag-andar
Ang mga carbohydrate ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan. Ang bawat gramo ng carbohydrates na iyong ubusin ay naglalaman ng mga 4 calories. Kapag kinain mo ang carbohydrates, ang enzyme amylase ay nag-convert sa kanila sa glucose, ang pangunahing gasolina na ginagamit ng katawan upang magamit ang lahat ng aktibidad ng cellular. Ang puso, utak, bato at kalamnan ay kailangan lahat ng carbohydrates upang gumana. Ang labis na carbohydrates ay maaaring ma-imbak sa atay at kalamnan para magamit sa ibang pagkakataon pagkatapos na mabago sa glycogen.
Agarang Side-Effects
Kapag pinaghihigpitan mo ang mga carbohydrates mula sa iyong diyeta, malamang na makaranas ka ng mga side effect na sinusubukan ng iyong katawan na gumawa ng up para sa biglaang kakulangan ng gasolina. Malamang na nakakaranas ka ng mood swings, pagduduwal, pagkahilo, kahinaan at depresyon bilang isang resulta. Tulad ng iyong katawan sa ketosis - isang estado kung saan ang taba at protina ay sinunog para sa gasolina sa halip ng carbohydrates - ang iyong katawan ay makagawa ng mga compound na tinatawag na ketones na maaaring lumitaw sa iyong laway at maging sanhi ng masamang hininga. Maaari mo ring mapansin na ang iyong pag-iisip ay nagiging malabo habang ang iyong utak ay naubusan ng asukal upang mag-fuel ang normal na aktibidad nito.
Mga Komplikasyon
Maaaring bumuo ng malubhang mga komplikasyon kung pinipigil mo ang iyong katawan ng sapat na mga carbohydrate sa mahabang panahon. Halimbawa, ang iyong katawan ay maaaring magsimulang magwasak ng tisyu ng kalamnan upang kumilos bilang gasolina. Habang ang mga antas ng ketones ay tumaas sa iyong daluyan ng dugo, ang iyong dugo ay maaaring maging mas acidic, paglalagay ng stress sa iyong mga bato at iba pang mga organo. Dahil marami sa mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates ay mayaman na mapagkukunan ng iba pang mga nutrients, maaari ka ring bumuo ng mga kakulangan sa pagkaing nakapagpapalusog kung titigil ka sa pagkain ng mga karbohidrat na naglalaman ng mga pagkain.
Pagsasaalang-alang
Ang isa sa mga pangunahing uri ng carbohydrates ay pandiyeta hibla. Ang hibla ay ang hindi natutunayang bahagi sa mga pagkain na naglalaman ng karbohidrat. Gumagana ang hibla sa katawan upang mabawasan ang kolesterol, bawasan ang paninigas ng dumi at almuranas, pahinain ang asukal sa dugo at tulungan na maiwasan ang ilang uri ng kanser. Dapat mong subukan upang makakuha ng tungkol sa 14 gramo ng carbohydrates para sa bawat 1, 000 calories na iyong ubusin, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention.
