Iceberg lettuce ay naglalaman lamang ng 10 calories bawat tasa, na ginagawang parang isang asset sa anumang diyeta plano. Gayunpaman, ang maliit na ulan lettuce ay nag-aalok ng kaunti sa paraan ng nutrisyon. Habang ang malaking bato ng yelo ay hindi nasaktan sa iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang, maghanap ng mas masustansiyang pagkain, mababa ang calorie upang makabuo ng karamihan sa iyong diyeta.
Video ng Araw
Nutritional Considerations
Iceberg lettuce ay mababa sa calories, walang taba at naglalaman lamang ng 2 g ng carbohydrates. Ang mga plano sa pagbaba ng timbang ay kadalasang hinihiling na iyong i-moderate ang iyong paggamit ng isa o lahat ng mga sangkap na ito, kaya ang yungib ay angkop sa karamihan ng anumang plano. Nagbibigay ito ng 17.4 mcg ng bitamina K, 21 mcg ng folate at 102 mg ng potasa. Ang litsugas ay nagbibigay lamang ng 1 g ng hibla at mga bakas lamang ng iba pang mga bitamina at mineral.
Mga Paghahambing
Mas malapot na gulay, tulad ng spinach at romaine, ay nagbibigay lamang ng ilang calories at walang taba na may mas malaking konsentrasyon ng nutrisyon. Ang Romaine litsugas, halimbawa, ay nagbibigay ng higit sa 4, 000 internasyonal na yunit ng bitamina A at 11. 3 mg ng bitamina C. Nag-aalok ito ng higit sa dalawang beses ang halaga ng bitamina K at tatlong beses ang halaga ng folate bilang malaking bato ng yelo. Ang spinach ay isang mapagkukunan ng bitamina A at C. Ang isang tasa ng raw spinach ay nagbibigay din ng higit sa 100 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina K, batay sa isang 2, 000-calorie na pagkain. Ang spinach ay isa ring mas mahusay na mapagkukunan ng folate, na mayroong 58 mcg, at nagbibigay. 8 mg ng bakal.
Nilalaman ng Tubig
Iceberg lettuce ay 95 porsiyento ng tubig, na tumutulong sa iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa hydration. Ang nilalaman ng tubig ay maaaring makatulong sa iyo na maging buo, pagtulong sa pagbaba ng timbang. Ang spinach, romaine at iba pang mga leafy greens, tulad ng spring mix at arugula, ay nag-aalok din ng isang mataas na nilalaman ng tubig.
Mga Pagsasaalang-alang
Kung hindi mo maaaring tumayo ang bahagyang mas malakas na lasa ng mas madilim na mga gulay, ang iceberg ay mas mahusay kaysa sa walang gulay. Isaalang-alang ang paghahalo ng sanggol spinach, romaine o spring greens na may ilang mga malaking bato ng yelo kaya mo pa rin makuha ang langutngot habang benefitting mula sa darker gulay 'nutrients. Tandaan, ang anumang salad ay malusog at mababawasan ang timbang kung i-minimize ang mga high-calorie ingredients. Maaaring naglalaman lamang ng 10 calories bawat tasa ang yumukyok na lettuce, ngunit magdagdag ng 2 tbsp. ng ranch dressing, 1 ans. ng keso ng cheddar, 1 tbsp. bacon bits at sliced avocado at mayroon kang salad na labis sa 400 calories.
