Fresh cranberries ay maaaring matagpuan nang madali sa mga tindahan ng grocery sa paligid ng mga pista opisyal. Kung nais mong gumawa ng isang recipe ng cranberry sa anumang iba pang oras ng taon, kailangan mong gamitin ang frozen o tuyo cranberries sa halip. Ang mga pinatuyong cranberries ay mataas sa bitamina C at phytochemicals na makatutulong upang maiwasan ang impeksiyon sa ihi. Naglalaman din ito ng mga antioxidant na tumutulong na maprotektahan laban sa pinsala ng cell. Ang rehydrating cranberries ay kasing simple ng pagbuhos ng tubig sa isang mangkok.
Video ng Araw
Hakbang 1
Sukatin ang halaga ng mga pinatuyong cranberries na kakailanganin mo para sa iyong recipe. Para sa bawat tasa ng sariwang cranberries na kakailanganin mo, sukatin ang ¾ tasa ng tuyo na bersyon. Ilagay ang pinatuyong cranberries sa mangkok ng salamin. Ang rehydrating dried cranberries ay gagawing mas malambot at katulad sa lasa at pagkakahabi sa isang lutong sariwang cranberry.
Hakbang 2
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga cranberry hanggang sa lahat ay sakop. Maaari mo ring palitan ang hot fruit juice sa halip ng tubig para sa dagdag na lasa. Ang iyong cranberries ay dapat na ganap na sakop upang ang lahat ng ito ay may isang pagkakataon na maunawaan ang likido. Maglagay ng isang piraso ng plastic wrap sa ibabaw ng mangkok upang mapanatili ang singaw at mainit ang tubig. Ang rehydrating sa fruit juice ay magdaragdag ng mga bitamina at calorie na dapat mong alalahanin kapag pumipili ng likidong hydration. Kung ikaw ay nasa mababang calorie diet, ang tubig ay maaaring ang pinakamahusay na pagpipilian.
Hakbang 3
Maghintay ng 10 hanggang 30 minuto para sa iyong mga cranberry na magbabad sa tubig o juice at mag-rehydrate sa kanilang sarili. Kapag sila ay tapos na, sila ay magiging malabay at bilugan. Ang ilang mga cranberries ay maaaring mag-rehydrate mas mabilis kaysa sa iba depende sa kung paano dry ang mga ito at ang kanilang edad.
Hakbang 4
alisan ng tubig ang mga cranberry mula sa kanilang likidong likido gamit ang isang strainer o colander. Itapon ang likido at ibalik ang iyong mga cranberry sa mangkok. Handa na silang idagdag sa iyong recipe. Ang mga rehydrated na pinatuyong cranberries ay katulad ng mga sariwang cranberries tungkol sa mga bitamina, bagaman mayroon silang mas maraming calories dahil ang asukal ay idinagdag sa panahon ng proseso ng pagpapatayo.
Mga bagay na kakailanganin mo
- Pinatuyong cranberries
- Bowl
- Nagluluto ng tubig
- Colander
Mga Tip
- Gumamit ng rehydrated na pinatuyong cranberry sa mga tinapay, muffin, salad o sarsa na karaniwang tumatawag para sa sariwang cranberries. Ang mga pinatuyong cranberries ay madaling mag-imbak at magkaroon ng mahabang buhay sa istante.
