Ang isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A, folate, potasa at hibla, romaine litsugas ay magagamit sariwang anumang oras ng taon. Ang masarap na topped na may mga crouton, putol na Parmesan cheese at Caesar salad dressing, romaine lettuce ay masarap din kapag inilagay sa mga sandwich o bilang isang light snack kapag ipinares sa mga hiwa ng pabo. Ang paghahanda ng romaine lettuce ay matutulungan nang matagal at mapanatili ang sariwang lasa nito.
Video ng Araw
Hakbang 1
Siyasatin ang iyong ulo ng romaine litsugas at alisin ang anumang wilted o kupas na mga dahon. Ang mga ito ay madalas na nasa labas ng ulo ng litsugas.
Hakbang 2
Hugasan nang lubusan ang romaine lettuce, gamit ang cool running water. Kumuha ng sa pagitan ng lahat ng iba't ibang mga layer ng dahon ng litsugas.
Hakbang 3
Ilagay ang mga dahon sa isang spinner ng salad at gamitin ito upang matuyo ang mga dahon, o itabi ang mga basa dahon ng lettuce sa pagitan ng mga layer ng mga tuwalya ng papel at pahintulutan ang kahalumigmigan na ibabad.
Hakbang 4
Tanggalin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay sa mga piraso ng laki na gusto mo, o iwanan ang romaine dahon mahaba para sa mga pagkaing tulad ng Caesar salad.
Hakbang 5
Magdagdag ng dressing sa iyong salad bago magsisilbi upang pigilan ang romaine na umalis mula sa pagiging soggy.
Hakbang 6
Iimbak ang iyong romaine litsugas sa refrigerator; Ang paggamit ng isang perforated plastic bag o gulay bag ay maaaring makatulong sa lettuce ang huling na.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Romaine lettuce
- Water
- Salad spinner
- Paper towels
