Ang pag-alis ng balat mula sa isang kampanilya paminta ay nagbibigay-daan sa iyo upang baguhin ang texture ng paminta sa iba't ibang mga pinggan, at ihanda ang paminta upang idagdag sa sauces. Ang pagbabalat ng paminta ng kampanilya ay hindi kasing simple ng pagbabalat ng iba pang mga gulay o prutas. Ang paggamit ng isang karaniwang gunting na gulay ay hindi makakakuha ng trabaho. Dapat mong paluwagin ang balat upang ito ay halos "pumalya" upang matagumpay na mag-alis ng kampanilya.
Video ng Araw
Hakbang 1
Itakda ang ihawan sa iyong hurno sa pinakamataas na temperatura nito, o painitin ang iyong barbecue sa mataas.
Hakbang 2
Ilagay ang buong kampanilya paminta direkta sa barbecue grates, o sa isang baking sheet sa ilalim ng iyong broiler.
Hakbang 3
Payagan ang balat ng paminta ng kampanilya sa paltos at itimin, at pagkatapos ay i-on ito upang ang lahat ng panig ay maging itim.
Hakbang 4
Alisin ang itim na paminta mula sa init at ilagay ito sa isang bag na papel para sa halos 10 minuto. Ang singaw sa bag ay lumuluwag sa balat.
Hakbang 5
Alisin ang paminta mula sa bag at kuskusin ang balat habang humahawak sa ilalim ng cool, running water.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Baking sheet
- Tongs
- Bag ng papel
