Ang inihurnong teriyaki chicken ay isang matamis at masarap na anchor para sa simpleng pagkain sa Oriental. Ang sarsa ng Teriyaki ay isang halo ng toyo, asukal, pulot at minsan ay bourbon o sherry. Kung wala kang oras o pagkahilig upang gumawa ng iyong sarili, maaari kang makakuha ng teriyaki marinade sa bote sa iyong supermarket. Ang teriyaki na hinalinhan ng teriyaki ay malambot at makatas, at ang paggamit ng aluminum foil ay gumagawa ng paglilinis ng isang snap.
Video ng Araw
Hakbang 1
Banlawan walang buto, skinless chicken breasts sa ilalim ng cool, running water. Tanggalin ang anumang ligaw na ligaw na baka ang nakapatay ay maaaring napalampas.
Hakbang 2
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang malaking plastic na zip bag. Punan ang bag na may sapat na teriyaki marinade upang masakop ang mga suso ng manok ganap. Hayaan silang magbabad para sa ilang oras, o kahit magdamag. Lumiko ang bag sa bawat madalas upang tulungan ang manok na magbabad ng mas maraming paghahalo hangga't maaari.
Hakbang 3
Painitin ang hurno sa 450 degrees Fahrenheit. Linya ng baking dish o cookie sheet na may isang piraso ng aluminyo palara na hindi bababa sa dalawang beses ang laki ng ulam o sheet. I-center ang foil upang magawa mong balutin ang magkabilang panig sa paligid ng manok.
Hakbang 4
Ibuhos ang mga dibdib ng manok at atsara mula sa plastic zipper bag papunta sa foil-lined dish o papunta sa baking sheet. Ayusin ang mga suso ng manok upang ang mga ito ay nasa isang layer. Tiklupin ang dalawang maikling gilid ng palara sa patungo sa sentro. Tiklupin ang mahabang gilid sa ibabaw ng manok, pagkatapos ay i-fold ang mga ito nang sama-sama sa paraan ng isang bag ng tanghalian. Tinipid ang mga gilid.
Hakbang 5
Maghurno ang manok sa loob ng 20 minuto. Buksan nang mabuti ang pakete ng palara upang ang singaw ay hindi sumunog sa iyo. Test para sa doneness. Hindi dapat magkaroon ng kulay rosas na pagpapakita sa loob ng manok. Kung hindi ginawa ang manok, magpatuloy upang maghurno, mag-check sa 10 minutong palugit hanggang sa kumain ang manok.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Mga walang dungis, walang balat na dibdib ng manok
- Plastic zipper bag
- Teriyaki marinade
- Pagluluto ng pinggan o cookie sheet
- Aluminum Foil
Mga Tip
- Paglilingkod teriyaki manok na may mga gulay na Japanese at steamed rice para sa simple, eksotikong pagkain.
