Juicing haras ay isang mahusay na paraan upang mag-anihin ang lahat ng maraming mga benepisyo sa kalusugan ng alimango. Mahaba ang ginagamit sa mundo ng Mediteranyo bilang parehong sangkap ng pagkain at isang lunas-lahat, ang mga sangkap na ito na may pagkaing nakapagpapalusog ay nagtataglay ng mga katangian ng antibacterial at immune-boosting, at ang anecdotal na ebidensiya ay nagmumungkahi ng haras ay maaari ring makatulong sa pagpapagaan ng anemia at hindi pagkatunaw ng pagkain. Pinagsasama ng juice ng haras na mabuti ang mga juices ng iba pang mga prutas at gulay, at ang lagda ng liryo ng lagayan ay nagdaragdag ng banayad na pampalasa at kakaibang halimuyak.
Video ng Araw
Fennel: Ang Unsung Miracle Herb
Maaari kang makahanap ng haras sa mas malalaking supermarket sa buong taon, ngunit ito ay pinakamahusay na binili at ginamit sa panahon - tag-araw at taglagas. Ang mas maliit, bilog na mga bombilya ng fennel (madalas na tinutukoy bilang babae) ay malamang na maging mas matamis at mas mahina. Ang pirasong parmas ng Fennel ay nagmula sa dalawang compound: anethole, isang kemikal na sweeter kaysa sa asukal na naghahatid sa elemento ng licorice, at limonene, na responsable para sa citrusy notes ng haras. Sa 6 na gramo ng carbs at 3 gramo ng hibla bawat tasa, haras ay isang pagpuno at nagbibigay-kasiyahan karagdagan sa anumang mababang-carb pamumuhay. Nagbibigay din ang Fennel ng 10 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng potasa, kaya perpekto ito para sa pagpapanatili ng balanse ng electrolyte sa katawan.
Bago ang Juicing, isang Magandang Hugasan
Isang pagsasaalang-alang kapag ang juicing haras ay kung alisin ang core sa base ng bombilya. Ang bahaging ito, na tinatawag na puso ng fennel bombilya, ay kadalasang inalis bago ang pagluluto dahil sa matigas at fibrous texture nito. Dahil ikaw ay magiging juicing, maaari kang magpatuloy at iwanan ang core buo. Gusto mong bigyan ang iyong haras, at mga karagdagang prutas at veggies, isang mahusay na hugasan bago ang juicing. Tatanggalin nito ang mga pestisidyo ng buhangin, dumi at ibabaw. Ilagay ang iyong mga prutas at veggies sa isang malinis na lababo. Punan ito ng sapat na malamig na tubig upang masakop ang ani. Magdagdag ng 1 hanggang 2 tasa ng puting suka at ilang tablespoons ng asin sa dagat. Magbabad para sa 10 hanggang 15 minuto. Kung ikaw ay juicing mas pinong gulay kasama ang iyong haras, kumuha ng mga ito pagkatapos ng ilang minuto.
Bottoms Up
Depende sa iyong dyuiser, maaari mong ma-juice ang buong fennel bombilya nang sabay-sabay, o maaaring mayroon ka sa pagputol ito sa mga piraso. Ang isang daluyan ng fennel bombilya (tungkol sa laki ng isang kamao) ay magbubunga ng 3 hanggang 4 na ounces ng juice. Ang paglilingkod na ito ay nagbibigay ng sapat na halaga ng mga nutrients ng haras. Lumiko ang haras juice sa tsaa sa pamamagitan ng diluting ito sa anumang bagged o bulk tea na mayroon ka sa kamay at pagdaragdag ng isang kalso ng limon. Uminom na may o walang pangpatamis.
Winning Concoctions
Maaari kang uminom ng haras juice sa sarili o halo-halong sa iba pang mga juice. Ang ilang karaniwang mga kumbinasyon ay ang mansanas at luya; karot at beet; pipino at apog na may hawak ng honey o agave; orange at kintsay; at halos lahat ng iba pang prutas at gulay na tinatamasa mo.Bukod sa juice blends, ginupit juice ng fennel para sa isang kahanga-hangang base ng smoothie. O, gumawa ng mga ice cubes mula sa juice ng haras, at itapon ang mga ito sa isang blender na may orange juice, strawberry at saging upang magdagdag ng lamig at langutngot sa isang smoothie ng prutas.
