Ang bakal ay isang mahalagang bahagi ng hemoglobin, ang dala ng oxygen na dala ng pulang selula ng dugo. Ang mga kakulangan ay maaaring humantong sa pagkapagod, kahinaan, maputla na balat at pagkamagagalit. Kung mayroon kang mababang antas ng bakal, maaaring inirerekumenda ng iyong doktor na madagdagan ang bakal sa iyong diyeta. Gayunpaman, dahil sa halos 1 g ng bakal sa bawat 10 hanggang 20 g na kinakain ay aktwal na hinihigop ng katawan, maaari kang gumamit ng ilang mga trick upang mapabuti ang pagsipsip ng bakal o maghanap ng iba pang mga paraan upang mapataas ang mga antas ng iron sa dugo.
Video ng Araw
Hakbang 1
Kumain ng maraming karne, lalo na mga karne ng organo. Ang heme iron na natagpuan sa karne ay mas madaling masustansya kaysa sa nonheme form na matatagpuan sa mga halaman. Ang karne ng baka, tupa, itim na karne ng manok, baboy, oysters at atay ay lahat ng pinagkukunan ng heme iron.
Hakbang 2
Ubusin ang mga dahon at mga berdeng gulay na tulad ng spinach, collard greens, broccoli at kale, kasama ang mga pagkain na naglalaman ng pulang karne o pagkain na naglalaman ng bitamina C, tulad ng orange juice at mga kamatis. Ang pagsipsip ng nonheme na bakal na natagpuan sa mga halaman ay nagpapabuti kapag ang mga pagkaing ito ay ipinares sa heme iron o bitamina C.
Hakbang 3
Magdagdag ng iba pang mga pagkain na naglalaman ng bakal sa iyong mga pagkain bilang mga pinggan o sangkap. Ang mga ito ay maaaring magsama ng beans, tsaa, amaranto, quinoa, pinatuyong prutas, lebadura-tinapay na may lebadura at mga sereal na pinalaki sa bakal at mga tinapay.
Hakbang 4
Uminom ng baso ng prune juice araw-araw. Ang prune juice ay naglalaman ng tungkol sa 3 mg ng bakal sa bawat tasa.
Hakbang 5
Magluto ng mga pagkain sa mga kaldero at pans ng cast-iron. Ang mga pagkain sa simmered sa bakal absorb ang ilan sa mga mineral at ipasa ito kasama sa iyo kapag kumain ka ng pagkain. Ang mga acid na pagkain tulad ng tomato sauce, limon juice at red wine ay lalong madaling kapitan sa pagsipsip ng bakal mula sa pagluluto ng mga kaldero.
Hakbang 6
Kumuha ng iron supplement bilang inireseta ng iyong doktor. Uminom ng baso ng orange juice kapag kinuha mo ang iyong suplemento upang mapalakas ang pagsipsip.
Hakbang 7
Iwasan ang kumakain ng mga pagkain na nagbabawas ng pagsipsip ng bakal, o maghintay ng ilang oras pagkatapos ng isang pagkain na may bakal na bakal upang kainin ang mga pagkain na ito. Ang mga pagkaing may negatibong epekto sa pagsipsip ng bakal ay kinabibilangan ng itim o pekoe na tsaa, kape, itlog at pagkain na mataas sa kaltsyum, fiber at soy protein.
Mga bagay na kakailanganin mo
- Meat
- Green gulay
- Cook-iron cookware
- Orange juice
- Prune juice
- Mga suplementong bakal na iron
Tips
- Maging matiyaga. Minsan ay maaaring tumagal ng ilang buwan ng pagtaas ng iyong paggamit ng bakal bago mo makita ang isang kapansin-pansing pagtaas sa mga antas ng bakal ng dugo.
