Ang mga buto ng kalabasa ay may mahusay na kinita na reputasyon bilang isang malasa, madaling gawing miryenda, ngunit nakakagawa rin sila ng maraming benepisyo sa kalusugan; Ang mga malutong buto na ito ay may malaking halaga ng magnesium, zinc, omega-3, antioxidant, hibla at, siyempre, protina. Bilang alternatibo sa karaniwang mga suspek ng whey and soy protein, ang pumpkin seed protein powder ay nag-aalok ng isang cost-effective na gawang bahay na alternatibo na lends mismo sa smoothies at lutong kalakal magkamukha.
Video ng Araw
Hakbang 1
Punan ang iyong electric coffee o spice grinder na may raw na hilaw na hilaw na kalabasa - mas mahuhusay na hugasan at tuyo - hanggang sa kalahating o tatlong buong, sa maximum. Kung ang iyong gilingan ay may mga setting ng fineness, itakda ito sa kanyang pinakamahusay na pagkakapare-pareho.
Hakbang 2
Grind ang mga buto hanggang makamit nila ang isang pagkakapare-pareho na kahawig ng isang bahagyang rougher whey o soy protein powder. Kahit na ang pumpkins binhi pulbos ay nagtatapos up pagkakaroon ng isang coarser texture, shoot para sa isang pare-pareho na ay magaan at mahimulmol hangga't maaari, tulad ng lahat ng layunin harina. Grind para sa tungkol sa 5 segundo nang sabay-sabay, pagkatapos suriin ang pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pagpindot, paulit-ulit ang proseso hanggang sa maabot mo ang ninanais na kahusayan.
Hakbang 3
Ilipat ang pulbos sa isang turn-handle na sifter na harina. Hawakan ang sifter sa isang bukas na lalagyan ng lalagyan ng hangin at i-on ang hawakan upang isara ang pulbos sa lalagyan. Kung wala kang turn-handle sifter, gumamit ng isang makinis na pinagsamang strainer, malumanay na pag-alog ng pulbos sa pamamagitan ng strainer upang mabulok ang palay sa lalagyan. Kung ang iyong pulbos ay mayroon pa ring maraming buto at bahagi, ulitin ang proseso ng paggiling at pag-bilis.
Hakbang 4
Seal ang lalagyan ng lalagyan ng hangin at iimbak ang iyong pulbos na binhi ng protina pulbos sa refrigerator para sa pinakamataas na buhay ng istante.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Electric coffee o spice grinder
- I-hawakan ang harina sifter o fine-meshed strainer
- Ang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan
Mga Tip
- Kung maririnig mo ang iyong grinder habang giling mo, itigil ang paggiling at suriin ang anumang mga bahagi ng buto ng kalabasa na natigil sa talim. Maingat na alisin ang binhi at magpatuloy sa paggiling. Magdagdag ng pulbos binhi pulbos sa iyong pancake batter, oatmeal, ehersisyo iling o malamig na cereal upang mapalakas ang nilalaman ng protina. Ang pulbos na ito ay lends din sa muffins, tinapay, cookies at lutong bar. Para sa isang mabilis at malusog na meryenda na mayaman sa zinc, maghalo ng kalabasa pulbos binhi na may applesauce. Ang recipe na ito ay maaaring makatulong sa pagtulog mo, tulad ng buto kalabasa naglalaman ng amino acid tryptophan, na nagiging sanhi ng katawan upang palabasin nakakarelaks na serotonin. Kung na-scoop mo ang kalabasa ng buto sa iyong sarili, i-save ang natitirang bahagi ng kalabasa para sa mga karagdagang mga recipe, tulad ng kalabasa-based tinapay, pie, tarts at kahit ravioli o pilau.
Mga Babala
- Para sa pinakamainam na kaligtasan, laging basahin at sundin ang anumang mga tagubilin o mga babala na ibinigay ng gumagawa ng iyong electric grinder.Huwag patakbuhin ang iyong walang-hintuan kapag nakakagiling buto ng kalabasa; kung gagawin mo, maaari kang mag-upo ng mantikilya sa buto sa halip na isang harina o pagkain.
