Ang malusog na pagkain ay hindi kailangang maging mahal. Kung mayroon kang isang pamilya na may apat o higit pa sa isang balanseng badyet, maaaring hindi ito imposible na magbigay ng mainit na pagkain para sa iyong pamilya na mangyayari din na maging malusog. Kahit na hindi mo maaaring kayang bayaran ang organic, handa na pagkain, maaari kang bumili ng solong sangkap at gumawa ng malusog na pagkain para sa isang bahagi ng presyo. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sangkap, pagpaplano nang maaga, pagluluto mula sa simula at pagbili ng bulk, maaari kang magluto ng pagkain para sa iyong pamilya na hindi lamang masarap at masustansiya, ngunit mas mura rin.
Video ng Araw
Hakbang 1
Bumili ng isang solong sahog na pagkain kaysa sa mga pagkaing naproseso. Ang mga pagkain ng solong-sangkap, kabilang ang karne, prutas at gulay ay kadalasang mas mura kaysa sa pagbili ng mga pagkaing naproseso, at mas mura kaysa sa pagkain. Samantalahin ang mga benta sa mga sariwang prutas at gulay, at bumili ng iba pang mga staples na naka-kahong o frozen, tulad ng nilaga, mga de-latang mga kamatis sa halip na tomato sauce at frozen na karne sa halip na sariwang karne.
Hakbang 2
Maghanda ng mga pagkain sa malalaking bahagi at i-freeze ang mga tira. Para sa malalaking pamilya, magluto ng malaking palayok ng sopas, nilagang karne, pasta o isang malaking kaserol. Magtapon ng anumang mga natirang gulay o karne na maaaring mayroon ka mula sa mga nakaraang pagkain. Kung may mga tira, i-freeze ang mga ito sa isang lalagyan ng Tupperware upang kumain sa isa pang gabi.
Hakbang 3
Isaalang-alang ang mga mapagkukunan ng protina ng di-hayop upang magdagdag ng bulk sa isang pagkain. Magdagdag ng beans, tofu, chickpeas, tempeh o soy sa pagkain. Ang mga sangkap ay may mas maraming protina bilang karne, ngunit mas mura.
Hakbang 4
Magdagdag ng naka-kahong isda sa casseroles. Ang masarap na isda ay mas mura kaysa sa frozen o sariwang isda, at ang ilang isdang isda, tulad ng albacore tuna at salmon, ay naglalaman ng mga omega-3 na mataba acids, na tumutulong sa pagpapababa ng panganib ng sakit sa puso, ayon sa Mayo Clinic.
Hakbang 5
Recycle lumang mga tira sa bago, malusog na pagkain. Ang Mayo Clinic ay nagpapahiwatig ng paggamit ng tirang bigas upang gawing puding ng bigas, o paggamit ng tirang lutong manok sa sopas o salad. Kapag mukhang hindi mo magagawang gamitin ang isang natitira kaagad, iwasan ang pagkahagis ito at i-freeze ito sa halip.
Hakbang 6
Bumili ng pagkain nang maramihan. Bagaman maaari mong ilagay sa mas maraming pera sa simula, ikaw ay makatipid ng pera sa pamamagitan ng pagkakaroon ng lahat ng kailangan mo sa freezer. Bukod pa rito, maaari mong iwasan ang pagkahagis ng pagkain sa pamamagitan ng sobrang lamig na pagkain hanggang kailangan mo itong gamitin.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Naka-kahong mga kamatis
- Frozen meat
- Tupperware container
- Tofu
- Chickpeas
- Tempe
- Soy
- Canned albacore tuna
- Rice
- Baked chicken
Tips
- Mamili sa mga tindahan ng discount na nagbebenta ng pagkain nang maramihan - bagaman maaaring kailangan mong magbayad ng bayad sa pagiging kasapi, magse-save ka ng pera sa katagalan kung ikaw ay mamimili doon.
Mga Babala
- Magluto ng karne nang lubusan bago magsilbi.
