Ang Rice ay isang pangkaraniwang bahagi ng ulam sa mesa ng hapunan. Ito ay may higit sa 15 bitamina at mineral at isang mayamang pinagkukunan ng carbohydrates at amino acids. Bagaman ang karamihan sa mga uri ng bigas ay may almirol, ang bigas ay ang starchiest. Maaari mong alisin ang dagdag na almirol upang mabawasan ang nilalaman ng carbohydrate para sa isang mas malusog na pagkain sa pamamagitan ng pag-parboiling ng bigas sa panahon ng proseso ng pagluluto.
Video ng Araw
Hakbang 1
Ibuhos sa isang palayok 4 tasa ng tubig para sa bawat tasa ng kanin na ikaw ay kumukulo. Dalhin ang bigas sa isang pigsa.
Hakbang 2
Magpatuloy upang pigsa para sa limang minuto. Ang tubig ay dapat magkaroon ng isang maulap-puting kulay mula sa labis na almirol. Alisin ang palayok mula sa init at pukawin ang bigas nang lubusan. Ibuhos ang bigas sa pamamagitan ng isang colander upang maubos.
Hakbang 3
Banlawan ang bigas na may malamig na tubig ng gripo. Ilagay ang bigas sa isang palayok sa kalan at ipagpatuloy itong lutuin ayon sa gusto.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Pot
- Tubig
- Pagsukat ng tasa
- Colander
- Malaking kutsara
