Sardines, ang mga maliliit at may langis na isda, ay isang sangkap na hilaw sa pagkain sa Mediteraneo. Kabilang ang sardines - naka-kahong o sariwang - sa iyong diyeta ay hindi lamang nagbibigay sa iyo ng maraming nutritional benefits, ngunit makakatulong ito na mabawasan ang pagkawala ng buhok. Ang mga sardine ay mayaman sa mahahalagang mataba acids, protina at bakal, na ang lahat ay kinakailangan upang mapanatili ang malusog na buhok. Isama ang mga sardine isang beses sa isang linggo sa iyong pagkain upang makuha ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkaing ito.
Video ng Araw
Kumain ng Sapat na Protein
Ang 4 na onsa na paghahatid ng mga de-latang sardinas ay may 236 calories at halos 28 gramo ng protina. Kung wala kang sapat na protina sa iyong pagkain, marahil dahil sa pag-droga ng pag-crash, maaari mong simulan ang pagkawala ng buhok, ayon sa U. S. National Library of Medicine. Habang ang karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng sapat na protina sa kanilang pang-araw-araw na diyeta, inirerekomenda ng U. S. Department of Agriculture na kumain ka ng hindi bababa sa 8 ounces ng seafood sa isang linggo. Ang 4-ounce na paghahatid ng mga sardine ay hindi lamang tumutulong sa iyo na matugunan ang kalahati ng rekomendasyong ito, ngunit nakakatulong ito na maabot mo ang iyong pang-araw-araw na layunin ng 5 hanggang 6 1/2 ounces ng mga protina na pagkain bawat araw gaya ng inirekomenda ng USDA.
Omega-3 Fatty Acids
Sardines ay mga mataba na isda na mayaman sa omega-3 fatty acids, ang mga polyunsaturated essential acids na hindi makagawa ng sarili nitong katawan. Ang isang 4-onsa na paghahatid ng mga sardine ay may halos 13 gramo ng taba, na ang karamihan ay hindi likas. Ang 5. 8 gramo ng polyunsaturated na taba sa bawat paghahatid ay bumubuo ng 45 porsiyento ng kabuuang taba ng nilalaman sa isang paghahatid ng sardinas. Bilang karagdagan sa pagbabawas ng pamamaga, pagtulong sa pag-andar ng utak at malusog na pag-unlad at pag-unlad, ang omega-3 na mataba acids ay nagtataguyod din ng malusog na paglaki ng buhok. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology" noong 2012 ay natagpuan na ang pagkuha ng isang suplemento ng omega-3 mataba acids para sa 90 araw na humantong sa pinabuting buhok dami at kapal sa mga kababaihan na may paggawa ng malabnaw buhok. Hindi ito nakatulong sa pagtaas ng bilang ng mga buhok na mayroon ang mga babae, gayunpaman.
Pagkuha ng Sapat na Iron
Ang Iron ay isang mahalagang mineral, at ang isang 4-onsa na paghahatid ng mga sardine ay may 31 milligrams. Nagbibigay ito ng 41 porsiyento ng inirerekomendang paggamit bawat araw para sa lahat ng mga adult na lalaki at para sa mga babaeng may sapat na gulang sa edad na 51. Nagbibigay ito ng 18 porsiyento ng pag-inom na inirerekumenda bawat araw para sa mga kababaihan 50 at sa ilalim. Ang mga buntis at lactating na mga kababaihan ay maaaring mangailangan ng higit pang bakal, at dapat silang kumonsulta sa isang medikal na propesyonal hinggil sa kanilang paggamit ng bakal. Tumutulong ang iron na bumuo ng mga pulang selula ng dugo habang tinutulungan nito ang produksyon ng hemoglobin. Ang isang pag-aaral na na-publish sa isang 2009 na isyu ng "Acta Dermatovenerologica Croatica" natagpuan na ang pagkakaroon ng mababang antas ng bakal nadagdagan ang halaga ng buhok pagkawala sa mga kababaihan.
Mga paraan ng Pagkain Sardines
Sardines ay maraming nalalaman, at maaari mong mahanap ang mga ito ng de-latang sa tubig, langis o tomato sauce sa karamihan ng mga tindahan ng grocery.Ang mga de-kalidad na de-latang sardine ay kadalasang nakaimpake sa langis ng oliba at kung minsan ay kasama ang mga pampalasa tulad ng lemon skin o hot pepper upang magdagdag ng dagdag na lasa. Ang mga Sardine, na maaari ring bilhin ng sariwa o frozen mula sa maraming mga grocers o mga tindahan ng isda, ay nakikinabang sa mga paraan ng pagluluto ng mataas na init, tulad ng pag-ihaw, pagluluto o pagluluto, kung saan ang init ay lumalabas at pinuputol ang pinong balat. Magdamit ng inihaw o inihaw na sardinas na walang higit sa isang bit ng asin at lemon juice para sa isang mababang taba, malusog at mabilis na paghahanda ng ulam.
