Pag-aaral kung paano magluto na may oat bran ay nag-aalok sa iyo ng isang maginhawang paraan upang madagdagan ang hibla sa iyong diyeta - at maaaring mas mababa ang iyong kolesterol. Oat bran, isang natutunaw na hibla, ay tumutulong sa alisin ang labis na kolesterol, pagpapababa ng iyong kolesterol sa dugo at pagtulong upang maiwasan ang sakit sa puso. Ang hibla ng pagkain sa oat bran ay nakakatulong upang protektahan ang kalusugan ng iyong digestive tract at pamahalaan ang iyong asukal sa dugo at timbang. Nag-aalok ang oat bran ng maraming nalalaman sahog para sa pagtaas ng hibla kapag nagluluto ka o naghurno.
Video ng Araw
Hakbang 1
Magdagdag ng 1 tbsp. sa 1/4 tasa ng oat bran sa anumang mainit na cereal o lilang ulam, tulad ng pagkain ng mais, oatmeal, cream ng trigo o barley. Idagdag ang inirerekomendang halaga ng tubig para sa butil, at lutuin hanggang sa makalusot ang butil ng tubig. Ang langis ay nangangailangan lamang ng dalawang minuto ng oras ng pagluluto.
Hakbang 2
Grind oat bran sa isang processor ng pagkain hanggang sa ito ay ang texture ng harina. Panatilihin ang iyong ground oat bran na magagamit para sa pagdaragdag sa mga cereal at texture na pagkain tulad ng karne tinapay o nilagang.
Hakbang 3
Magdagdag ng oat bran sa lugar ng hanggang ikaapat na bahagi ng harina sa mga recipe para sa inihurnong mga kalakal, tulad ng mga cookies, tinapay, muffin at specialty breads tulad ng petsa at saging. Ang susi sa pagdaragdag ng oat bran ay pinapanatiling pareho ang ratio ng wet to dry ingredients. Kung magdagdag ka ng 1/2 tasa oat bran sa recipe, bawasan ang harina sa pamamagitan ng 1/2 tasa.
Hakbang 4
Pukawin ang oat bran sa mga soup at stews. Magdagdag ng tatlong beses ang likido, tulad ng tubig o sabaw ng manok, kasama ang oat bran. Halimbawa, magdagdag ng 1/3 tasa oat bran at 1 tasa ng tubig sa minestrone na sopas, manok na sopas o nilagang karne ng baka.
Hakbang 5
Paghaluin ang oat bran sa mga pangunahing pagkaing. Ito ay madaragdagan ang hibla sa mga pasta dish, casseroles, karne ng lupa at ang iyong mga paboritong pagkain. Gumamit ng isang maliit na halaga sa unang pagkakataon upang maaari mong subukan kung paano ang oat bran ay nakakaapekto sa texture ng pagkain. Halimbawa, pukawin ang 1 hanggang 2 tbsp. sa sauce, gravy o wet ingredients, at dagdagan ang likido sa recipe ng 3 tbsp. para sa bawat kutsara ng oat bran.
Mga Tip
- Palakihin ang pandiyeta hibla nang mabagal upang mabawasan ang panganib ng mga discomforts ng pagtunaw. Uminom ng hindi bababa sa walong 8-oz. baso ng tubig sa isang araw. Ang pagdaragdag ng mas fiber ay nagpapataas ng iyong pangangailangan para sa tubig.
Mga Babala
- Konsultahin ang iyong doktor tungkol sa anumang mga alalahanin sa kalusugan.
