Swordfish ay kaya pinangalanan dahil sa isang pang-itaas na panga na nagpapalabas tuwid upang bumuo ng isang mahabang punto o" tabak. "Swordfish ay matapang na fighters at karaniwang lumagpas sa 100 lbs. Ang mga steak sa Swordfish ay nasa menu sa maraming mga high-end restaurant bilang isang kakaibang pagpili. Maaari kang gumawa ng mga isdang ispada sa bahay sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mga pangunahing alituntunin.
Video ng Araw
Pan Fry o Grill
Hakbang 1
Gupitin ang fillet ng isda sa 1-inch na makapal na steak at ipagparang ang bawat panig ng asin, paminta at anumang iba pang pampalasa na gusto mong gamitin.
Hakbang 2
Painitin ang kawali, ihaw ng pan o barbecue sa medium-high heat. Magdagdag ng 1 tbsp. ng langis ng oliba sa kawali, o kuskusin ang mga grates ng iyong grill sa langis upang ang mga isda ay hindi mananatili.
Hakbang 3
Cook ang mga isda ng isda para sa dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig hanggang sa ang mga karne ay kumakain nang walang labis na pagsisikap. I-flip nang isang beses sa panahon ng pagluluto.
Maghurno
Hakbang 1
Painitin ang iyong hurno sa 400 degrees F.
Hakbang 2
Kuskusin ang ibabaw ng iyong mga isdang isda sa bitak na may langis ng oliba at ilagay sa isang baking sheet. Season na may asin at paminta o iba pang mga lasa.
Hakbang 3
Maghurno para sa mga 10 minuto, hanggang sa ang mga isda ay natutunaw at niluluto lamang. Alisin mula sa baking sheet at maglingkod.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Knife
- Pan
- Grill
- Oven
- Spatula
- Baking sheet
Tips
- pagmamay-ari ng isang sarsa ng kawali o kamatis.
