Ginamit para sa libu-libong taon ng mga tribo ng Inca sa Timog Amerika, kamakailang natuklasan ng maraming vegetarian at chef sa buong Amerika. Ayon sa BBC, ang quinoa ay naglalaman ng maraming malusog na sangkap, tulad ng amino acids at hibla. Ang butil ay umuungal nang luto, kaya ang quinoa pasta ay may kasamang mais. Sa pangkalahatan, ang quinoa pasta ay nagluluto sa parehong mga paraan tulad ng normal na pasta ng trigo. Ang pagluluto sa pasta sa kalan ay ang pinaka-tapat na paraan ng pagluluto.
Video ng Araw
Hakbang 1
Punan ang isang palayok na may laki ng pagluluto sa antas ng tatlong-kapat na may sariwa at malamig na tubig. Magdagdag ng 2 heaped tablespoons ng talahanayan asin sa palayok ng tubig. Dalhin sa isang mabangong pigsa.
Hakbang 2
Plunge 8 ans. ng quinoa pasta sa tubig na kumukulo. Hayaan itong bumalik na kumukulo. Hiwalayin ang pasta sa tubig nang malumanay sa isang tinidor pagkatapos ng ilang minuto.
Hakbang 3
Lagyan ng tsek ang packet para sa eksaktong beses sa pagluluto, karaniwang sa pagitan ng 10 hanggang 15 minuto para sa karamihan ng mga uri ng pinatuyong quinoa pasta. Magtataas ng isang piraso ng pasta mula sa tubig at subukan pagkatapos ng 10 minuto. Maghanap ng malambot ngunit matatag na kagat sa pasta.
Hakbang 4
Drain ang pasta sa isang malaking colander sa lababo. Grind ilang mga sariwang paminta at asin sa ibabaw ng pasta at maglingkod sa isang sarsa.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Gulay na pagluluto ng palayok
- Salt
- Pepper
- Colander
Mga Tip
- Quinoa pasta's strong, semolina-like taste off. Sa kasong ito, subukan ang paggamit ng isang napaka-strongly flavored sauce sa iyong recipe.
Mga Babala
- Tiyaking mayroon kang tubig na kumukulo bago magdagdag ng quinoa pasta; kung hindi, maaari itong lumikha ng isang congealed kumpol ng pasta. Mag-ingat sa paglipat ng palayok sa colander. Mabigat ito at maaaring kailangan mo ng tulong.
