Ang mabagal na inihaw na baboy na may mga gulay ay isang madaling maghanda, masaganang pagkain para sa isang hapunan ng pamilya o anumang iba pang espesyal na okasyon. At isang recipe na nagsisimula sa isang 5-lb. ang inihaw ay sigurado na mag-iwan sa iyo ng ilang mga tira upang masiyahan sa ibang pagkakataon. Ang pag-unawa sa mga hakbang para sa pagluluto ng inihaw na baboy na may mga gulay bago ka magsimula ay gawing simple ang proseso.
Video ng Araw
Hakbang 1
Painitin ang iyong hurno sa 325 degrees Fahrenheit.
Hakbang 2
Alisin ang inihaw na karneng baboy mula sa packaging nito, at patuyuin nang matigas gamit ang malinis na mga tuwalya.
Hakbang 3
Season ang inihaw na baboy, ayon sa gusto mo, sa lahat ng panig na may asin at paminta.
Hakbang 4
Ilagay ang inihaw na taba - hanggang sa isang malaking open roasting pan.
Hakbang 5
Inihaw ang karne sa hurno para sa mga tatlong oras.
Hakbang 6
Peel ang mga karot. Maaari mo ring mag-alis ng patatas kung gusto mo, ngunit hindi ito kinakailangan.
Hakbang 7
Gupitin ang mga karot, sibuyas at patatas sa 1/2-inch cubes.
Hakbang 8
Ilagay ang mga gulay na inihanda sa litson sa paligid ng inihaw na baboy.
Hakbang 9
Ipagpatuloy ang pag-ihaw ng karne at mga gulay na magkasama para sa isa pang oras at 15 minuto, o hanggang sa isang thermometer ng karne na nakapasok sa gitna ng inihaw ay bumabasa ng 160 degrees Fahrenheit.
Hakbang 10
Alisin ang inihaw mula sa hurno, at pahintulutan itong magpahinga nang hindi bababa sa limang minuto bago ihagis ito upang maglingkod.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Tuwalya ng Papel
- Asin
- Pepper
- Malaking bukas na kawali
- 12 maliliit na karot
- 12 maliliit na patatas
- 1 malalaking puting sibuyas
- Paninigas ng karne ng hurno
Tip
- Bilang karagdagan sa mga patatas, karot at puting sibuyas, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay, tulad ng mga zucchini, red onion at cauliflower. Para sa isang maliit na lasa ng bawang, kuskusin ang inihaw na baboy na may isang peeled na sibuyas na sibuyas bago itinanim ito ng asin at paminta.
Mga Babala
- Bone-in baboy roasts magluto mas mabilis kaysa sa walang buto. Mahalaga na i-account ito sa panahon ng pagluluto upang maiwasan ang pagpapatayo ng karne.
