Ang kaakit-akit ay isang matamis na prutas na maaari mong makita sa mga kulay mula sa madilim na lila hanggang sa isang gintong dilaw. Ang mga plum ay may malambot na panloob na laman na may isang bato o hukay sa gitna. Ang mga plum ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C at hibla, at bagaman ang pagkain ng mga ito raw ay ang pinaka-natural na paraan upang matamasa ang kaakit-akit, maaari kang magluto sa kanila ng ilang iba't ibang mga paraan upang gumawa ng mga espesyal na dessert tulad ng puddings o pie.
Video ng Araw
Paghurno
Hakbang 1
Painitin ang iyong hurno sa 350 degrees F.
Hakbang 2
Maghiwa ng iyong mga plum sa kalahati sa pamamagitan ng pagputol sa kaakit-akit at pagpapatakbo ng iyong kutsilyo sa paligid ng hukay. Hilahin ang magkabilang panig at tanggalin ang hukay gamit ang iyong mga daliri.
Hakbang 3
Ilagay ang mga haligi ng plum sa isang baking sheet at iwiwisik ang brown sugar o mga pampalasa tulad ng kanela.
Hakbang 4
I-slide ang baking sheet sa oven at maghurno ng limang hanggang pitong minuto, o hanggang sa laman ang golden brown. Alisin mula sa oven at itaas na may wip krim para sa isang matamis na dessert.
Poaching
Hakbang 1
Gupitin ang iyong mga plum sa kalahati at tanggalin ang mga hukay. Gupitin ang mga halves sa quarters o eighths.
Hakbang 2
Magdagdag ng 2 tasa ng poaching na likido tulad ng tubig, alak o juice sa isang malalim na kawali o kasirola at ilagay ang pan sa kalan sa daluyan ng init.
Hakbang 3
Itakda ang plums sa likido at poach para sa 10 minuto, o hanggang sa ang laman ay lamog. Alisin ang mga plum mula sa likido at itabi.
Hakbang 4
Ihain ang pinalambot na mga plum na may sorbetes, o nakaposisyon sa magkasanib na mga lupon sa ibabaw ng isang kaakit-akit na kaakit-akit. Ang shell ay inihurnong maagang ng panahon at ang maasim ay pinalamig pagkatapos na ang mga inuming plum ay idinagdag.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Baking sheet
- Knife
- Saucepan
Mga Tip
- I-peel ang mga skin mula sa laman gamit ang iyong mga kamay pagkatapos ng pagluluto kung gusto mong alisin ang mga ito.
