Lima beans ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, nag-aalok ng 14. 7 gramo bawat tasa. Ang mga beans na may protina na mayaman lamang ay nagbibigay ng 216 calories, at sa paligid ng 0. 7 gramo ng taba. Sa kabila ng kanilang nutritional benefits, ang medyo masarap na lasa ng limang beans ay hindi para sa lahat. Kung gusto mo ng mas matamis na mapagkukunan ng mababang taba na protina, maaari kang magluto ng mga gisantes ng mantikilya sa halip na ganap na lumaki limang beans. Ayon sa cookbook na "Southern Memories ng Nathalie Dupree: Mga Recipe at Reminiscence," ang mga butter peas ay maliit na limang beans, puno ng mas matamis na lasa kaysa sa mature limang beans. Ang mga meryenda ng pagluluto ng mantikilya ay nangangailangan ng ilang pangunahing mga item sa kusina at mas mababa sa isang oras ng iyong oras.
Video ng Araw
Hakbang 1
Pakuluan ang 3 tasa ng tubig sa isang kasirola.
Hakbang 2
Magdagdag ng mga sariwang shelled butter peas at 1/2 stick ng mantikilya sa tubig. Depende sa grocery store na madalas mo, ang mga butter peas ay kadalasang ibinebenta bilang butter beans o baby lima beans. Gumamit ng isang vegetable-based imitation butter spread para sa mas kaunting calories na idinagdag.
Hakbang 3
Bawasan ang init sa medium-low at takpan ang kasirola.
Hakbang 4
Simmer para sa 20 hanggang 30 minuto, hanggang sa ang mga beans ay malambot ngunit hindi malambot.
Hakbang 5
Alisin ang mga beans na may slotted na kutsara at ilagay ang mga ito sa isang serving bowl.
Hakbang 6
Takpan ang cup sa pagluluto gamit ang isang plato o tuwalya ng kusina upang panatilihing mainit ang beans, at mag-udyok ng malinis na tubig sa loob ng isa pang 5 hanggang 10 minuto hanggang sa nananatiling isang manipis na layer ng tubig.
Hakbang 7
Takpan ang limang beans na may pinababang buttery liquid.
Hakbang 8
Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Mga bagay na kakailanganin mo
- 3 tasa ng tubig
- 4 tasa na may pulang baby limang beans
- 1/2 stick ng mantikilya
- Slotted na kutsara
- Serving bowl
- Salt
- Black paminta
