Buckwheat ay ginagamit bilang isang tradisyonal na sinigang sa Russia, kung saan ito ay katutubong, at ito ay lumago sa Amerikano mga kolonya ni George Washington at Thomas Jefferson. Ang Hapones ay gumawa ng kanilang mga soba noodles mula sa soba ng harina. Kahit na popular pa rin sa Russia at Japan, ang bakwit ay naging hindi gaanong popular sa Estados Unidos. Ang mga pancake sa Buckwheat ay isang paborito pa rin sa kalusugan ng kamalayan, at sa mga nakaraang taon ang kasha, o toasted buckwheat sinigang, ay nakakuha ng kasikatan. Maaari mong lutuin ang siryal na ito sa stovetop, ngunit para sa dagdag na kaginhawaan maaari kang gumamit ng rice cooker sa halip.
Video ng Araw
Hakbang 1
Ilagay ang buckwheat sa iyong rice cooker.
Hakbang 2
Magdagdag ng dalawang bahagi ng tubig o stock para sa isang bahagi ng bakwit.
Hakbang 3
Magdagdag ng humigit-kumulang 1 tbsp. ng mantikilya o langis para sa bawat tasa ng bakwit, kung ginagamit mo ang mga ito.
Hakbang 4
Magdagdag ng asin at panimpla gaya ng ninanais.
Hakbang 5
Pukawin ang lahat ng sangkap upang matiyak na mahusay ang mga ito.
Hakbang 6
Isara ang takip ng rice cooker at itakda ito sa regular o brown na cycle ng bigas.
Hakbang 7
Hayaan ang buckwheat umupo at singaw para sa mga 15 minuto matapos ang ikot ng dulo.
Hakbang 8
Ihagis ang mga butil at maglingkod o panatilihin ang soba na mainit sa cooker ng hanggang isang oras.
Mga bagay na kakailanganin mo
- Buckwheat
- Tubig o stock
- Cook cooker
- Mantikilya (opsyonal)
- Salt (opsyonal)
- Seasonings (opsyonal)
