Kung mahilig ka sa pasta ngunit ayaw mong kumain ng puting harina o hindi dahil sa naglalaman ito ng gluten, baka gusto mong subukan ang pasta ng brown rice. Ginawa mula sa brown rice, ang pasta ay may parehong pagkakapare-pareho at panlasa sa pasta ng puting harina, ngunit naglalaman ito ng mas malaking halaga ng hibla at protina, na tumutulong sa iyong katawan na mahawahan ito sa mas mabagal na antas. Ang buong butil ay naglalaman din ng sapat na halaga ng nutrients, na ang mga pagkaing puting harina ay malamang na mawala sa panahon ng proseso ng paggiling. Ang paghahanda ng brown-rice pasta ay katulad ng pagluluto ng regular pasta at maaaring magamit sa lugar nito para sa halos anumang resipe.
Video ng Araw
Hakbang 1
Ilagay ang 4 quarts ng tubig sa isang malaking palayok. Ilagay ang palayok sa kalan at dalhin ang tubig sa isang pigsa.
Hakbang 2
Ibuhos ang 10-oz. - o isang kahon - ng brown-rice pasta sa tubig na kumukulo.
Hakbang 3
Magdagdag ng 1 tsp. asin at 1 tsp. langis sa tubig kung pipiliin mo. Ang langis ay makakatulong sa pasta na magkasama. Kung hindi naman, pukawin ang pasta habang nagluluto ito upang maiwasan ito sa paglalagay.
Hakbang 4
Magluto ng pasta sa loob ng 10 minuto sa tubig na kumukulo.
Hakbang 5
Alisin ang pasta mula sa init pagkatapos ng 10 minuto. Alisin ang pasta sa isang strainer at banlawan ng malamig na tubig sa loob ng 30 hanggang 60 segundo.
Hakbang 6
Itaas ang pasta kasama ang iyong paboritong sarsa, gulay, keso o karne at maglingkod.
