Taliwas sa popular na paniniwala, ang baboy ay isang nakakagulat na malusog na protina na pagpipilian kumpara sa maraming pagbawas ng karne ng baka. Ito ay hindi mas mataas sa calories kaysa sa manok o karne ng baka, at mas mababa sa mga saturated fats na gumagawa ng steak ng isang bagay upang tangkilikin lamang paminsan-minsan. Ang isang 3-pound na inihaw na baboy ay isang simpleng gawain sa pagluluto, at ang isa ay magbibigay ng sapat na karne para sa isang pamilya upang matamasa bilang pagkain at para sa mga tira sa susunod na linggo.
Video ng Araw
Hakbang 1
Ilagay ang iyong oven rack sa center at painitin sa 450 degrees Fahrenheit.
Hakbang 2
Itakda ang inihaw na baboy sa sheet ng pagluluto ng basura, taba ng tabi. Gupitin ang iyong baboy na inihaw sa kalahati, kung kinakailangan, upang magkasya.
Hakbang 3
Ibuhos 1 kutsarang langis sa maliit na tasa.
Hakbang 4
Pagsamahin ang rosemary, sage, thyme at oregano sa panlasa upang magkaroon ka ng kabuuang 1 tbsp. ng halong pampalasa. Paghaluin ng 1/2 kutsarita bawat asin at lupa paminta. Idagdag ang halo sa langis.
Hakbang 5
Kuskusin ang mix ng pampalasa sa inihaw na baboy upang lubusan na magsuot ng tuktok, ibaba, panig at dulo nito. Bumalik sa lungga pan, taba side up.
Hakbang 6
Inihaw ang karne sa oven sa loob ng 10 minuto. Bawasan ang temperatura sa 250 Fahrenheit at patuloy na lutuin hanggang sa ang panloob na temperatura ay umabot sa 150 degrees Fahrenheit. Ito ay dapat tumagal ng halos isang oras para sa isang 3-pound na inihaw.
Hakbang 7
Alisin ang inihaw mula sa iyong oven at pahintulutang magpahinga ng 15 minuto.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Oven
- Baking sheet
- 3-pound na inihaw na baboy
- Langis ng oliba
- Rosemary
- Sage
- Thyme
- Oregano
- Salt
- Pepper
- Pagsukat ng kutsara
- Maliit na tasa
- Temperatura ng Meat
