Ang mga enzymes ay nagdadalubhasang protina na nagsisilbing biocatalysts para sa halos lahat ng mga reaksiyong kemikal sa isang buhay na organismo. Kung walang mga enzymes, ang mga reaksiyon na karaniwan naming ipagkakaloob, tulad ng pag-convert ng glucose sa cellular energy, ay hindi mangyayari. Ang aktibidad ng enzymatic ay ang rate kung saan nakumpleto ng isang enzyme ang isang kemikal na reaksyon at gumagawa ng isang dulo na kemikal na produkto. Ang tukoy na aktibidad ng isang enzyme ay naglalarawan ng enzymatic rate sa bawat milligram ng enzyme.
Video ng Araw
Hakbang 1
Kilalanin ang enzymatic reaction. Maghanap ng data tungkol sa partikular na reaksyon ng enzymatic na interesado ka; ito ay madaling mahanap sa online o sa isang aklat-aralin tulad ng "Biochemistry," na isinulat ni Dr. Reginald Garret at Dr. Charles Grisham Bilang isang halimbawa, tingnan ang enzymatic reaksyon ng alkohol dehydrogenase, isang enzyme na nag-convert ng alkohol sa isang aldehyde.
Hakbang 2
Hanapin ang enzymatic rate Ang enzymatic rate ay tinutukoy kung minsan bilang enzyme unit.Ang isang EU ay tinukoy bilang ang halaga ng produkto na nabuo kada minuto sa ilalim ng tinukoy Halimbawa, ang alkohol dehydrogenase ay bumubuo ng 30 micrograms ng aldehyde kada minuto, sa isang pH 7. 0 at isang temperatura ng 37 degrees Celsius. Samakatuwid, ang EU ng alkohol dehydrogenase ay katumbas ng 30 micrograms bawat minuto.
Hakbang 3
Hanapin ang dami ng enzyme Upang matukoy ang tiyak na aktibidad, kakailanganin mong malaman ang dami ng enzyme na kinakailangan upang makabuo ng isang tiyak na halaga ng produkto. Ang halaga ng produkto ay kailangang maging pareho na ginawa sa isang minuto, na ginagamit upang matukoy ang EU ang halimbawa, 1 microgram ng alkohol dehydrogenase ay ginamit upang matukoy na ang EU ay katumbas ng 30 micrograms kada minuto.
Hakbang 4
Kalkulahin ang partikular na aktibidad. Ang tiyak na aktibidad ng isang enzyme ay kinakalkula sa pamamagitan ng paghati sa EU sa pamamagitan ng milligrams ng enzyme na ginagamit upang kalkulahin ang EU. Sa halimbawa sa dehydrogenase ng alak, kalkulahin ang tiyak na aktibidad ng enzyme na ito:
Tiyak na aktibidad = EU / milligrams ng enzyme na ginamit
Tiyak na aktibidad ng alkohol dehydrogenase = 30/1 = 30
Mga bagay na Kakailanganin mo < Pencil
- Papel
- Calculator
- Enzyme data
- Tips
Huwag mahuli sa mga detalye ng reaksyon. Maraming mga biochemical reaksyon na ginagampanan ng mga enzymes ay nangangailangan ng maramihang mga sangkap simula at may maraming mga produkto. Pag-isiping lamang sa pangunahing produkto ng pagtatapos, dahil marami sa iba pang mga sangkap ang kinakailangan lamang para maganap ang reaksyon. Ang halimbawang ginamit dito ay hindi dapat isangguni bilang isang ganap na halaga at ay lamang ng hypothetical. Ang tiyak na aktibidad ng anumang partikular na enzyme ay maaaring magbago, depende sa mga kondisyon na ginawa ang mga sukat o mga obserbasyon.
- Mga Babala
