Hindi tumatagal ng maraming halaman ng kamatis upang makabuo ng isang masaganang ani ng mga kamatis. Maliban kung plano mong ilakip ang mga kamatis sa bawat pagkain para sa susunod na mga araw, maaari kang magkaroon ng higit pang mga kamatis kaysa sa magagawa upang kumain bago sila magsimulang maging masama. Sa halip na panoorin ang mga bunga ng iyong paggawa ng paghahardin mag-aksaya, i-freeze ang mga kamatis at tangkilikin ang mga ito sa iyong paglilibang na may kaunting pagsisikap.
Video ng Araw
Hakbang 1
Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo upang banlawan ang maluwag na dumi at mga labi.
Hakbang 2
Ilagay ang isang palayok ng tubig sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa. Dapat mayroong sapat na tubig upang lubusang malubog ang mga kamatis.
Hakbang 3
Ilagay ang mga kamatis sa isang kawad ng kawad at ibaba ang mga ito sa tubig na kumukulo.
Hakbang 4
Payagan ang mga kamatis na umupo sa tubig na kumukulo ng 30 segundo.
Hakbang 5
Iangat ang basket mula sa palayok upang alisin ang mga kamatis mula sa tubig na kumukulo at i-drop ang mga ito sa isang mangkok ng yelo na tubig para sa hindi bababa sa 30 segundo upang palamig ang mga ito at itigil ang proseso ng pagluluto.
Hakbang 6
Alisin ang mga kamatis mula sa tubig ng yelo at i-peel ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o gamitin ang iyong mga daliri upang mag-alis ng balat.
Hakbang 7
Gumamit ng isang maliit na kutsilyo upang i-core ang mga kamatis, maingat na pagputol ang hard center.
Hakbang 8
Ilagay ang mga kamatis sa mga lalagyan ng hangin o mga bag ng freezer na minarkahan ng kasalukuyang petsa.
Hakbang 9
Ilagay ang mga kamatis sa freezer sa isang antas na lugar upang mapanatili ang buong mga kamatis sa paglalagay sa bawat isa habang sila ay nagyeyelo.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Pot
- Wire basket
- Bowl
- Mga Ice cubes
- Maliit na kutsilyo
- Ang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan o freezer bag
Mga Tip
- Mga kamatis ay maaaring frozen, buo o mabulok, hanggang walong buwan.
