Banana tinapay ay isang "mabilis na tinapay," ibig sabihin na ito ay may leavened na may pampaalsa at / o baking soda sa halip na lebadura. Ang banana bread na inihurnong sa isang tradisyonal na tinapay na panukat na nagsusukat ng 9 sa pamamagitan ng 5 sa 3 pulgada ay tumatagal ng tungkol sa 55 hanggang 60 minuto upang maghurno. Ang mga maliit na tinapay o mga tinapay na mini-tinapay ay nangangailangan ng mas kaunting oras upang maghurno. Ang maliit na tinapay na tinapay ng saging ay may maraming gamit at ang perpektong laki para sa mga benta ng bake o mga regalo sa bakasyon.
Video ng Araw
Hakbang 1
Painitin ang hurno sa temperaturang iminungkahi sa iyong recipe.
Hakbang 2
Grasa sa ibaba at gilid ng dalawang 7½- sa pamamagitan ng 3½- sa pamamagitan ng 2-inch na maliit na tinapay na pan, o apat na 5½- sa pamamagitan ng 3- ng 2½-pulgada ng mga tinapay na mini-tinapay. Ang ilang mga recipe iminumungkahi greasing ang panig ng pans lamang ng isang kalahating pulgada up mula sa ibaba.
Hakbang 3
Ihain ang mga saging bago simulan ang tinapay. Maingat na sukatin ang dami ng mashed na saging na tinatawag na sa tinapay - huwag magdagdag ng dagdag na saging upang magamit ang hinog na prutas, dahil maaari itong maging sanhi ng iyong tinapay na mabigat at malambot sa gitna.
Hakbang 4
Pagsamahin ang dry ingredients sa recipe, pagpapakilos upang makihalo nang maayos.
Hakbang 5
Pagsamahin ang basa ingredients sa isa pang mangkok.
Hakbang 6
Gumawa ng isang mahusay sa gitna ng mga dry ingredients, pagkatapos ay idagdag ang mga wet ingredients nang sabay-sabay. Gumamit ng isang malaking kutsara upang pukawin ang halo lamang hanggang ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Ang humampas ay dapat lumitaw na lumpy. Pag-inom hanggang sa maayos ang halo ay maaaring magresulta sa isang matigas na tinapay.
Hakbang 7
I-on ang batter sa naghanda ng mga baking pan; puno ng dalawang-ikatlo ang pagpuno ng mga kawali.
Hakbang 8
Ihagis ang mga kawali sa hurno upang ang hangin ay makakakalat sa paligid nila.
Hakbang 9
Gamitin ang parehong oven temperatura iminungkahing sa recipe, ngunit ayusin ang oras ng pagluluto bilang kinakailangan para sa laki ng kawali na iyong ginagamit. Tantyahin na ang oras ng pagluluto para sa maliliit o mini na tinapay ay humigit-kumulang isang isang-kapat ng mas kaunting oras kaysa sa kung ano ang tinawag para sa isang regular na laki na tinapay na tinapay.
Hakbang 10
Simulan ang pagsuri sa mga tinapay para sa doneness mga 10 minuto bago lumipas ang inaasahang oras ng pagluluto.
Hakbang 11
Subukan ang mga tinapay para sa doneness. Ang mga piraso ng saging sa tinapay ay maaaring magbigay ng maling pagbabasa kapag sinusubukan ang mga tinapay na may cake tester o palito, kaya laging mag-double check sa pamamagitan ng pagsubok sa higit sa isang lugar. Maaari mo ring subukan ang doneness sa malumanay na pagpindot sa ibabaw ng tinapay; ito ay dapat na bounce pabalik tulad ng isang cake.
Hakbang 12
Tanggalin ang mga kawali mula sa hurno kapag tapos na ang mga tinapay. Pahintulutan silang umupo para sa mga 10 minuto.
Hakbang 13
Gamitin ang mga potholder upang maingat na alisin ang mga banana tinapay sa mga pans. Ilagay ang mga maiinit na tinapay sa isang wire rack upang ganap na palamig bago maghiwa o mag-iimbak.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Banana tinapay recipe
- Banana na mga sangkap ng tinapay
- Paghahalo ng mga mangkok
- kutsara
- Mga kutsarang pang-panit o mga toothpick
- Wire rack
- Tips
